طاجن بقوليات شتوي
المقادير
للتسوية:
للطشة:
طريقة تحضير طاجن بقوليات شتوي
- في طاسة يحمر البصل الأحمر والثوم المفروم والبقدونس مع الزبدة والزيت.
- تضاف البقوليات إلى الطاسة مع الماء وعصير الطماطم وتترك حتى الغليان لمدة ٢٠ دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
- يضاف مكعب مرقة الدجاج وينقل الخليط في طاجن ثم يدخل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة نصف ساعة.
- يحمر الثوم و الكسبرة الخضراء ونقلب
- تضاف إلى الطاجن ويترك لمدة ربع ساعة أخرى ثم يقدم ساخنا مع عيش شامي محمص.
- يمكن أن تضرب بمضرب الطعام لتصبح شوربة.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن
