طعمية
المقادير
● فول مدشوش منقوع مصفى
● كرات
● كزبرة خضراء
● بصل
● ثوم
● بيض
● كمون ناعم
● شطة ناعمة
● زيت للقلي
● ملح
● فلفل أسود
● سمسم محمص
● كزبرة جافة ناعمة
● خبز بلدي
● شرائح طماطم للتقديم
طريقة تحضير طعمية
- يضرب في الخلاط الكرات والكزبرة والبصل والثوم والبيض والملح والفلفل والكمون والشطة والفول المدشوش
- يقلب كل الخليط حتى الحصول على قوام مناسب
- يشكل الخليط يضاف له السمسم والكزبرة الجافة حسب الرغبة
- تقلى في الزيت
- تقدم مع شرائح الطماطم والخبز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري