طاجن قرع بالكوسة
المقادير
● قرع
● خرشوف
● كوسة
● لحمة مكعبات
● بصل
● ثوم
● طماطم مفرومة
● صلصة طماطم
● كزبرة خضراء
● كزبرة ناشفة
● ملح وفلفل
● بهارات
● فلفل حار
● مكعب مرق
● بابريكا
● زعتر
طريقة تحضير طاجن قرع بالكوسة
- يشوح البصل مع الثوم في السمنة ثم تضاف مكعبات اللحمة وتترك حتى تأخذ اللون الذهبي
- ثم تضاف الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم
- ثم تضاف الكزبرة الناشفة والكزبرة الخضرة والملح والفلفل والبهارات ومكعب المرق
- ثم يقلى كل الخضار في الزيت نصف قلية
- ثم تضاف إلى الصوص وينقل الصوص إلى طاجن الفرن وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن