طاجن عكاوي بالحمص
المقادير
● عكاوي
● بصل
● ثوم
● حمص مسلوق
● زعتر
● ملح وفلفل
● بهارات
● جوزة الطيب
● طماطم
● صلصة طماطم
● فلفل حار
● كمون
● حبهان
● ورق لورا
● مكعب مرق
● زيت
● كرفس
طريقة تحضير طاجن عكاوي بالحمص
- تحمر العكاوي في الزيت ثم يضاف البصل والثوم وكل البهارات
- ثم تضاف الطماطم وصلصة الطماطم ثم يضاف الفلفل الحار
- ثم يضاف مكعب مرق وينقل الخليط إلى طاجن فرن
- ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج
- ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن, مطبخ مصري