كحك نواعم
المقادير
حشوات مختلفة:
للعجمية:
طريقة تحضير كحك نواعم
- نعجن الدقيق مع السمنة الساخنة في العجان ثم نضيف السمسم ورائحة الكحك.
- نخلط الخميرة مع الماء الدافئ ونتركها لتتخمر ثم نضيفها للخليط.
- نعجن الخليط حتى تتجانس المكونات ثم نترك العجينة لترتاح ساعة.
- نحول العجين إلى كرات صغيرة
- ونزين جزء بالمنقاش.
- نحشي جزءا بالملبن أو العجمية أو المكسرات، ثم ترص في صينية الفرن.
- تدخل الصينية فرن على درجة حرارة ١٨٠ حتى يصبح لونها ذهبيا.
- نرش الوجه بسكر بودرة، وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات, مطبخ مصري
