عجة سوداني
المقادير
● بيض
● دقيق
● سمنة
● بصل مفروم
● طماطم مفرومة
● بقدونس
● كمون
● ملح
● فلفل أسود
● حليب
● بيكنج بودر
طريقة تحضير عجة سوداني
تسخن السمنة على النار ثم يضاف البصل مع التقليب حتى يصبح لونه بنيا
يخلط البيض مع الدقيق والبيكنج بودر والطماطم والبقدونس والبصل المكرمل والتوابل والملح والفلفل وتقلب
يصب المزيج في قالب بايركس مدهون بالسمنة
يوضع في الفرن حتى تمام الطهي
يمكن أن تطهى في طاسة على النار
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري