سلطة ستيك بصوص شيميشوري الآسيوي
المقادير
● 2 شريحة لحمة
● خس شرائح
● طماطم شيري أنصاف
● خيار مكعبات صغيرة
● بصل أحمر مكعبات صغيرة
● جزر مبشور بالطول رفيع
● كزبرة خضراء
للصوص الشيمي شوري:
● 1 و½ كوب كزبرة خضراء مفرومة
● 5 فص ثوم مفروم
● 1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
● 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
● 1 ملعقة كبيرة شطة مجففة
● 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● 3 ملعقة كبيرة خل تفاح
● ملح
● فلفل
للوجه:
● بصل أخضر مفروم
طريقة تحضير سلطة ستيك بصوص شيميشوري الآسيوي
- توضع معلقة زيت زيتون على شرائح اللحمة مع قليل من الملح و الفلفل و تتبل جيداً
- ثم توضع على الطاسة على النار و تقلب على الوجهين حتى تمام الطهى.
- يخلط ثوم مع زيت زيتون , خل تفاح , عصير ليمون , أوريجانو , شطة مجففة , كزبرة خضراء مفرومة وتقلب المكونات جيداً للحصول على الصوص الشيمى شورى المطلوب.
- للسلطة:
- في طبق التقديم يوضع شرائح خس , جزر مبشور , خيار مكعبات , طماطم شيري أنصاف تقلب المكونات جيداً للحصول على طبق السلطة المطلوب.
- يوضع وجه السلطة صوص السابق مع شرائح اللحمة , بصل أخضر مفروم ثم تقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سلاطات