للعجينة:
تخلط مقادير العجينة في العجان
وتترك العجينة لتخمر
ثم تشكل وتحشى بالحشوة المفضلة
وتدهن باللبن البودرة وترش الحبوب المفضلة على الوجه
وتدخل الفرن حتى تمام الطهي

لحشوة الكفتة:
تخلط جميع المقادير
وتشكل أصابع الكفتة
وتشوى في طاسة من جميع الجهات