في العجان يخلط دقيق وخميرة وسكر وملح وزعتر وثوم بودرة ثم يضاف ماء للعجن
ثم تترك حتى تختمر
تفرد العجينة وتقطع بالقطاعة الدائرية ثم تدهن بصوص بيتزا وتحشى بحشوة اللحمة المفرومة والجبن والفلفل والطماطم والزيتون ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج
تقدم في لانش بوكس مع بطاطاس ويدجز وبسكويت شوكولاته وعصير تفاح