بطاطس مشوية بالنكهة المكسيكية
المقادير
● بطاطس مقطعة نصفين بالطول ومقورة ومشوية
● 150 جرام لحمة مفرومة معصجة
● 1 كوب زيتون أسود
● 1 كوب ذرة
● 1 كوب فلفل أحمر وأصفر وأخضر مكعبات صغيرة
● 2 كوب جبن شيدر أحمر وأصفر
● 2 ملعقة كبيرة زبدة
● ملح وفلفل
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
● 1 ملعقة صغيرة كمون
● 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
● 1/2 ملعقة صغيرة زعتر
للتقديم:
● 1 أفوكادو مهروس مع ليمون وملح
● 1/2 كوب ساور كريم
طريقة تحضير بطاطس مشوية بالنكهة المكسيكية
يخلط اللحم مع الزيتون والذرة والفلفل الألوان والملح والفلفل والزبدة والبابريكا والكمون والكزبرة والزعتر يحشى البطاطس بهذا الخليط ثم تضاف الجبنة على الوجه وتدخل الفرن حتى ذوبان الجبنة وتقدم البطاطس ساخنة مع الساور كريم أو الأفوكادو
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مشويات