يسخن الزيت مع الزبدة ثم تضاف الشعرية مع التقليب حتى تصبح ذهبية اللون
يضاف الجزر والثوم وتقلب
تضاف البطاطس والمرقة وتترك على النار حتى الغليان ثم تضاف الكوسة وأوراق الكرفس
يمكن إضافة ماء إذا لزم
يضاف الدجاج ويقلب ثم تضاف الكريمة
تغرف وتزين بالبقدونس