لا يمر يوم دون تناول الشاي والقهوة والعديد من المشروبات الغازية بجانب قوالب الشيكولاتة بأنواعها، بكميات مفرطة، والتي تحتوي جميعها على مادة الكافيين، أكثر المواد النفسية تأثيرًا على صحة الإنسان.
وتكمن خطورة الكافيين في أنه يحفز على زيادة مؤقتة في اليقظة العقلية مع الحد من النعاس والتعب، ما يجعلنا نتناول أكثر من كوب شاي يوميا، واحدًا تلو الآخر، وكذلك بالنسبة للقهوة والشيكولاتة كونها حلويات مسببة للسعادة.
خبيرة التغذية رنا عامر أوضحت مع الإعلامية رضوى الشربيني في برنامجها “هي وبس” على شاشة “سي بي سي سفرة”، أن الكافيين عمومًا مادة غذائية آمنة باعتدال، ولكن يمكن أن تتحول لمادة مضرة عند زيادة جرعاتها.
الكمية المعتدلة للكافيين:
لا تتعدى أكثر من 400 مليجرام في اليوم
الكمية المعتدلة الحامل والمرضى:
200 مليجرام
الكمية المعتدلة المراهقين:
100 مليجرام
وبحسب خبيرة التغذية رنا عامر، فإن الإفراط في تناول الكافيين، يتسبب في زيادة هرمون التوتر، وبالتالي تخزين الدهون في الجسم، ومن ثم اكتساب المزيد من الوزن.
أضرار الإفراط في تناول الكافيين:
- عدم انتظام ضربات القلب
- اضطراب الهرمونات
- نوبات قلق
- الدوخة
- الإسهال
- الشعور بالعطش بشكل كبير
- الأرق
- الصداع
اقرأ أيضا| طريقة تحضير شاي الكرك اليمني