لا يقتصر مرض السكر على فئة معينة أو مرحلة عمرية محددة، فالكبار والشباب، وحتى الأطفال، يصابون به، وكلمة السر للتعايش معه بسلام هي النظام الغذائي.
ويوجد فرق بين مرض السكر الذي يصيب الأطفال والكبار، فعند الأطفال لا يزال السبب غير معروف، ويمكن حدوثه بسبب التهاب أو جينات أو خلل في المناعة، أما عند الكبار فهو بسبب السمنة وعدم الحركة، وارتفاع الكوليسترول بالدم والوراثة أو كلها مجتمعة.
ورغم أنه لازالت لا توجد علاقة واضحة بين مرض السكر والسمنة عند الأطفال إلا أن السمنة عند كبار السن تؤدي إلى الإصابة بمرض السكر.
خبير التغذية الدكتور محمد شحاتة، قدم مع الإعلامية رضوى الشربيني من خلال برنامجها “هي وبس” على شاشة قناة “سي بي سي سفرة”، نظام دايت متكامل لتخسيس آمن جدًا ومفيد للأشخاص المصابين بمرض السكر من الكبار، وكذلك للشباب وصغار السن، لا يضر بصحتهم.
الإفطار يوميًا:
اختار بين (جبنة قريش أو جبنة ملح خفيف أو بيضتان أو ثلاث ثمرات خيار) مع وجه رغيب عيش بلدي
الغداء أيام السبت والاثنين والأربعاء:
دجاج أو لحمة مع ربع رغيف خبز بلدي وسلطة بدون ملح
الغداء أيام الأحد والثلاثاء والخميس
تونة أو فول أو خضار سوتيه بالمشروم أو باذنجان مشوي، مع ربع رغيف عيش وسلطة بدون ملح
الغداء يوم الجمعة:
سمك مشوي وسلطة مع نصف رغيف عيش بلدي
العشاء: قبل النوم بـ3 ساعات
كوب زبادي مع ثمرة تفاح
من الممكن تناول 2 ثمرة تفاح كسناك على مدار اليوم، ومسموح أيضًا بملعقتي سكر يوميًا.
ممنوعات في دايت مرضى السكر:
ممنوع تناول التين والبلح والعنب والموز والعصائر المعلبة، وكذلك الشحوم، وتطبيق نظام الصيام المتقطع والفواكه المجففة والمخللات والقهوة سريعة الزوبان واللبن.
متاح بتناوله في دايت مرضى السكر:
العصائر الفريش بدون سكر والفواكه الفريش وسلطة الخضراوات ولكن بدون زيت زيتون والخضار السوتيه.
