استغني عن تقديم الحلويات بالطريقة التقليدية؛ وحضري كاسات الحلو بعد الإفطار بأرخص فاكهة في الموسم وبأقل تكلفة وأسهل طريقة؛ بدون فرن وبدون بيض، تشرفك على سفرة رمضان، أسهل حلو في رمضان بفاكهة الموسم بأفكار وأسرار شيفات قناة “سي بي سي سفرة” في التدبير والتوفير؛ حضري كاسات الحلو بعد الإفطار لأسرتك وضيوفك.
اقرأ أيضًا| تعرف على أغرب عادات الشعوب في رمضان عبر موقع سفرة
أسهل حلو في رمضان بفاكهة الموسم
- المكونات وطريقة التحضير
اعتمدي على فاكهة الموسم الموجودة في السوق؛ مثل الفراولة أو الموز أو التفاح أو أي فاكهة موجودة في البيت. - الخطوة الأولى:
اغسلي الفاكهة وقطعيها إلى مربعات صغيرة جدًا واتركيها جانيًا. - الخطوة الثانية:
أحضري ثلاث ملاعق من النشا أو من مسحوق الكاسترد؛ حسب ما هو متوفر لديكِ.
ذوبيها في 3 أكواب من الماء أو الحليب إذا كان متوفر لديكِ وأضيفي لها السكر حسب الرغبة.
اضربي المزيج بمضرب اليد اليدوي وضعيه على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يثقل قوامه. - الخطوة الثالثة:
أحضري باكيت جيلي بالنكهة التي تفضلينها؛ فمثلًا إذا اخترتِ من فاكهة الموسم؛ الفراولة؛ أحضري باكت الجيلي بنكهة الفراولة.
أفرغي الجيلي في وعاء وأضيفي له كوب ماء مغلي وذوبيها جيدًا.
بعد تذويب الجيلي في الماء؛ أضيفي له كوب من الماء البارد جدًا واتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة. - الخطوة الأخيرة:
في كاسات التقديم؛ ضعي الفاكهة في القاع وفوقها كمية من الجيلي.
أدخلي الكاسات إلى الثلاجة واتركيها تبرد.
أخرجي الكاسات من الثلاجة وأضيفي لها طبقة الكاسترد أو النشا التي حضترها بالماء.
اتركي الكاسات في الثلاجة وأخرجيها عند التقديم.
اقرأ أيضًا| لماذا يحتفل الخليج بـ”القرقيعان” ليلة 15 رمضان؟
