هناك بعض الأشياء الصغيرة التي يمكنك القيام بها كل يوم لخفض نفقات الطعام، فالبعض يتجاهل أن كمية الأكل التي يقومون برميها يوميًّا من بقايا أو من منتجات فاسدة، قد توفر عليهم المال عند استغلالها بطريقة سليمة.
فيما يلي 5 أفكار سهل تطبيقها يمكنك القيام بها لتوفير المال وصنع طعام لذيذ كل يوم.
مزج المخزن من الأطعمة
يعد مزج الأطعمة طريقة فعّالة للحد من هدر الأطعمة وتوفير النفقات، احفظ عظام اللحم والدجاج وأطراف الأجنحة وبواقي الخضراوات وعظام السمك في الفريزر. عندما يكون لديك ما يكفي، يمكنك عمل وجبة كاملة سريعة من مخزونك دون إنفاق أي أموال من مصروف البيت.
تجميد الفائض
خزّن الأعشاب والتوابل القديمة المتبقية في مكعبات الثلج قبل أن تفسد رائحتها. يمكنك أيضًا حفظ الموز غير الصالح للأكل مباشرة لعمل العصائر، والخبز القديم الذي تحول إلى فتات بتحميصه وطحنه أو تتبيله بالفلفل الأسود والملح لعمل فتة، فكل شيء تقريبًا في المطبخ له حياة ثانية، لا تتخلص مش أي شيء.
القسيمة عادت إليك
استخدم تطبيقات المواقع الإلكترونية التي تقدم عروض مخفضة، واحتفظ بكوبونات الخصومات وقم بتجميع أكبر عدد ممكن من القسائم معًا لاستغلالها في يوم التسوق والشراء.
مهارة استعمال السكين يمكن أن تؤتي بثمارها
اشتري الدجاج واللحوم الحمراء والأسماك، كاملة وصحيحة، كذلك الخضراوات، ستكون بسعر أقل من نظيراتها المقطعة مسبقًا ومغسولة ومنظفة وجاهزة على الطهي عند قيامك بشرائها.
الأوعية الزجاجية الشفافة
بالرغم من توفير العديد من الأشخاص الطعام الزائد من الوجبات المتناولة، إلا أن تلك الكميات يتم نسيانها ثم رميها إذا وضعت في أوعية داكنة اللون، لذلك يجب وضع بقايا الطعام في وعاء زجاجي وشفاف لضمان عدم نسيانه، وتخصيص يوم لتناول الأطعمة المتراكمة في الثلاجة، لتجنب التخلص من الطعام وإتلافه.
