يحرص الكثير من الناس في شهر رمضان الكريم على اختيار وجبات صحية خلال السحور، حتى لا يعانون في صيامهم من العطش أو الكسل أو الخمول، ولذلك تبحث الكثير من السيدات عن وصفات سحور رابع يوم رمضان تمد الجسم بالطاقة والحيوية خلال صيام نهار الشهر الكريم.
فمن خلال موقع «سفرة» سنوضح لكِ وصفات سحور رابع يوم رمضان ستجعلك قادرة على صيام نهار رمضان وتعطي لجسمك الطاقة.
اقرأ أيضًا| تعرف على أغرب عادات الشعوب في رمضان عبر موقع سفرة
سحور رابع يوم رمضان
- فول اسكندراني
- طاسة البيض
- كرات البطاطس بالجبن
- زبادي
اقرأ أيضا| فطار رابع يوم رمضان من «سفرة»
فول اسكندراني
المقادير
- فول مدمس
- طماطم
- فلفل أخضر
- بصل
- ثوم
- خل
- عصير ليمون
- ملح وفلفل
- كمون
- زيت زيتون
اقرأ أيضًا| لرمضان.. أفضل طرق تدميس الفول في البيت
طريقة تحضير فول اسكندراني
- يشوح الثوم في زيت زيتون على النار ثم تضاف الطماطم والكمون والملح والفلفل.
- يضاف الفلفل الرومي ثم الفول.
- يضاف البصل والخل وعصير الليمون ثم يقلب ويقدم.
طاسة البيض
المقادير
- 5 بيضات
- فلفل حار مفروم
- جبن مشكلة
- زيتون أسود
- ريحان مفروم
- 4 ملاعق كبيرة صوص بيتزا
- فلفل ألوان
- بقدونس مفروم
- زيت وزبدة
طريقة تحضير طاسه البيض
- تسخن الزبدة مع الزيت على النار ثم يضاف الفلفل الألوان ونقلب حتى يذبل
- يضاف الفلفل الحار وصوص البيتزا ونقلب
- يضاف القليل من الماء ويترك على النار حتى الغليان
- يضاف البيض على الوجه مع إضافة الملح والفلفل
- تضاف الجبن المشكلة والزيتون
- تضاف الزبدة على الوجه
- يغطى ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
كرات البطاطس بالجبن
المقادير
- 500 جرام بطاطس مهروسة
- 80 جرام نشا
- جبن موتزاريلا كرات
- ملح وفلفل
- للوجه:
- زيت
- أوريجانو
للتقديم:
- كاتشب
طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبن
- تضاف البطاطس المهروسة مع النشا وتقلب.
- تحشى البطاطس بالجبن وتغلق.
- تدهن البطاطس بالزيت والاوريجانو وتطهى بالفرن وتقدم.
زبادي
المقادير
- 1 كيلو حليب
- 1 علبة زبادي
- 1 ملعقة نشا
- قشطة
طريقة تحضير زبادي
- يغلى الحليب ثم يترك حتى يصبح دافئا
- يذوب النشا مع الحليب
- يخلط المزيج في الخلاط مع الزبادي والقشطة
- يغرف في القوالب ويوضع في فرن دافئ حتى يتماسك
