يساعد تنوع أطباق الفطور على ضمان حصول الجسم على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها خلال ساعات الصيام الطويلة.
لذلك يجب الحرص على تنويع الأطباق قدر الإمكان، مع مراعاة احتياجات الجسم الغذائية، وتجربة وصفات جديدة، ومشاركة أفكارك مع العائلة والأصدقاء.
لهذا عبر موقع سفرة نرصد فطور النهارده 20 رمضان استكمالا لسلسة فطارك اليوم مع سفرة.
قائمة فطور النهارده 20 رمضان
- ميني تارت البسبوسة بالكاسترد
- عصير قمر الدين بالمانجو
- سلطة زبادي بالنعناع
- أرز بسمتي
- شيش طاووق
اقرأ أيضا| سحور النهارده 20 رمضان عبر شيفات سفرة
طريقة تحضير شيش طاووق
المقادير
- نصف كيلو دجاج شيش
- ربع كوب صويا صوص
- ربع كوب باربيكيو صوص
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ملعقة كبيرة بابريكا
- معلقه كبيرة بهارات دجاج
- معلقه صغيرة ثوم بودرة
طريقة التحضير
- يخلط الباربيكيو مع الصويا ثم تضاف البابريكا والبهارات والثوم البودرة.
- يضاف الملح والفلفل ثم يتبل شيش الدجاج ويترك في الثلاجة.
- ثم تشوى على الجريل حتى تمام النضج.
- وتقدم كل المشويات مع الخبز والسلطات أو الأرز البسمتي.
طريقة تحضير أرز بسمتي
المقادير
- أرز بسمتي
- ورق لورا
- حبهان
- مستكة
- قرفة
- بودرة زعفران
- فلفل أسود حبوب
- مكعب مرق
طريقة التحضير
- في الماء المغلي يوضع ورق اللورا والحبهان والمستكة
- يضاف ملح وفلفل أسود حب ومكعب مرق
- بعد الغليان يوضع الأرز ويترك حتى تمام النضج ثم يذوب الزعفران ويضاف على نصف كمية الأرز ثم يخلط مع الجزء الآخر
طريقة تحضير سلطة زبادي بالنعناع
المقادير
- زبادي
- فصوص ثوم
- ملح وفلفل
- عصير ليمون
- نعناع
- خيار مبشور
طريقة التحضير
- يخلط الزبادي وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل الأسود والنعناع في الكبة
- يخلط خليط الزبادي مع الخيار المبشور
- تغرف السلطة وتقدم
مشروبات فطور النهارده 20 رمضان
طريقة تحضير عصير قمر الدين بالمانجو
المقادير
- قمر الدين منقوع
- ماء
- سكر
- مانجو كمبوت
- ثلج
طريقة التحضير
- في الخلاط، تخلط جميع المكونات.
- يصب الخليط في كاسات، ويقدم.
حلويات فطور النهارده 20 رمضان
طريقة تحضير ميني تارت البسبوسة بالكاسترد
المقادير
- 1 علبة قشطة
- 1 كوب سكر
- 1/4 كوب لبن بودرة
- 1 كوب زيت
- 2 كوب سميد
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- شربات
للكاسترد:
- كوب ونصف لبن
2 ملعقة بودرة كاسترد
2 معلقة سكر
رشة ملح
1 علبة قشطة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
للتزيين:
كريز
طريقة التحضير
- في بولة يخلط سميد وسكر ولبن بودرة وبيكنج بودر وقشطة
- ثم يوضع الخليط في قوالب تارت ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج
للكاسترد:
- يخلط لبن وبودرة كاسترد وسكر ورشة ملح وعلبة قشطة وفانيليا ويرفع الخليط على النار ويقلب حتى يثقل القوام
- ثم يوضع الخليط في كيس حلوانى ثم تزين البسبوسة بالكاسترد والكريز
