السندوتش أول وجبة نلجأ إليها في الأوقات التي نشعر فيها بالجوع الشديد، ولا نملك رفاهية الوقت لإعداد الوجبات الكاملة، أو حتى الذهاب لأحد المطاعم لتناول غداءنا، ففي بعض الأحيان قد يضطرنا ضغط العمل لتناول السندوتشات كشيء سريع وسهل، خلال إنجاز مهمة ما، ولكن هل تساءلت عن أصل السندوتش؟!
وكذلك، فإن السندوتش من الوجبات الضرورية التي تعدها الأمهات للأطفال، لتناولها خلال اليوم الدراسي، وقد تكون هي الوجبة الخفيفة التي سنعدها في المنزل لنتناولها في منتصف اليوم، لتوفير المال الذي ننفقه على الوجبات السريعة.
اقرأ أيضًا| قصة أكلة.. كيف بدأت تورتة الأفراح؟
ومع مرور الوقت، بدأ السندوتش يتطور بشكل كبير، سواء على مستوى الشكل أو المكونات، وأصبحت هناك العديد من المطاعم المُتخصصة في إعداده فقط. وبعضنا سأل نفسه في يوم من الأيام عن مخترع السندوتش، هذا الشخص الأول الذي قدم لنا الاختراع، الذي لولاه لظل البعض جائعين لساعات طويلة.
ما علاقة السندوتش بالقمار؟
يقول موقع “listverse”، إن أغلب الدراسات تشير إلى أن أصل السندوتش يرجع إلى جون مونتاجو، الأرستقراطي البريطاني الملقب بـ”إيرل سندوتش”، الذي كان يعيش في القرن الثامن عشر.
وكان مونتاجو معروفا بحبه الشديد للمقامرة، حيث كان يقضي ساعات طويلة من يومه وهو يحاول الفوز، وبالتالي لم يكن يتناول وجباته الأساسية.
وفي أحد الأيام طلب من الطباخين لديه وضع شرائح اللحم بين قطعتي خبز، لكي يستطيع تناولها وهو يمارس هوايته المُفضلة، وحذا حذوه من كان يلعب معه، وظلوا يطلبون نفس الطلب الذي يتيح لهم لعب “القمار” مع الأكل دون توقف، إلى أن انتشرت الفكرة واشتهرت باسم “سندوتش”.
ويرجع البعض اختراع مونتاجو للسندوتش، لتأثره بالسفر لعدد من الدول كتركيا واليونان، والتي كان يحرص أهلها على وضع العديد من المكونات بين قطع الخبز وتناولها.
كما يرجح البعض، أن أصل لقب سندوتش يعود إلى مدينة سندوتش في كينت بإنجلترا، مقر إقامة جميع أفراد عائلة Montagu الإنجليزية من الطبقة النبيلة، الذي توارثوه عبر الأجيال.
وهناك من يرجع اختراع السندوتشات إلى القرن الأول قبل الميلاد، ونسبه إلى “هليل الأكبر”، أحد الزعماء الدينيين اليهود، الذي كان يتناول الخضراوات والفاكهة والمكسرات بين قطعتين من الخبز.
اقرأ أيضا| أكثر زيوت طبيعية فعالة لتطويل الشعر والعنايه به
وحول طريقة انتشاره حول العالم، يُقال إن السندوتش اشتهر بين الطبقة الأرستقراطية خلال القرن الـ18، كنوع من الوجبات الخفيفة المتأخرة في الليل.
وفي القرن الـ19 انتشر بين الطبقة الكادحة في إنجلترا وإسبانيا، التي تحتاج إلى اختصار أوقات الطعام، فلجأوا إلى السندوتش كوجبة خفيفة وسريعة.
وبمرور السنين، انتشر السندوتش وأصبح الوجبة الأكثر شعبية في العالم، وأصبح الآن له أشكال مختلفة، ومرتبط بأنواع الأكلات كالبرجر وبانيه الدجاج والجبن بأنواعها وغيرها.
اقرأ أيضا| دراسة بريطانية تجيب..كيف يتحدد لون العين
