ضيق الشقة يضع ربة المنزل في مأزق خلال تحضيرها الأطعمة ذات الروائح النفاذة والوجبات المقلية التي تملأ المنزل برائحة الزيت المحترق، وتجعل المنزل بالكامل مغطى برائحة الطهي والقلي، خصوصا في حال عدم توافر شفاط داخل المطبخ.

اقرأ أيضا: أفضل نوعين بخور للمنزل

وحتى لا ننزعج من في البيت خاصة في حال تواجد ضيوف  والحفاظ على نظافة المنزل برائحة عطرة، سنقدم لك تفاصيل الحيل التي يمكنها أن تخلصك من روائح الطبخ والقلي بسهولة دون شفاط أو مروحة، للتمتع بتحضير أحلى الوجبات.

البطاطس:

– توضع حلة ماء مغلي بها قطع بطاطس وتترك على نار هادئة طوال فترة الطبخ، حتى تمتص روائح الأكل بسهولة.

قشور البرتقال والليمون:

– تجميع قشور البرتقال والليمون ووضعها مع القليل من الماء في وعاء ويتركوا على نار هادئة، حيث تعمل تلك القشور على امتصاص رائحة الطبخ والقلي وإفراز رائحة البرتقال والليمون المنعشة في المطبخ.

وبعد الانتهاء من القلي يمكننا حرق بعض قشور البرتقال على نار مباشرة، حتى تبعث رائحتها في المنزل أسرع.

 بيكربونات الصوديوم:

– إضافة ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم في كوب من الماء ورفعها في وعاء على النار، وغليها طوال وقت القلي فهي قادرة على امتصاص رائحة القلي المزعجة، ومنع تسربها إلى باقي الغرف المحيطة بالمطبخ.

 الشمع العطري:

يعتبر الشمع العطري الملون من أفضل الحلول السريعة،  التي تعمل على تغيير رائحة المنزل وجعلها عطرة منعشة دون إحداث دخان مزعج، كما يحدث عند اشعال أعواد البخور، فقط علينا توزيع الشمع العطري في الغرف المحيطة بالمطبخ ومدخل الشقة، لتحسين رائحة المنزل وإخفاء رائحة الطهي.

القرفة والتعناع:

أعواد القرفة الكاملة واوراق النعناع الطازجة مع عصير الليمون في كوب ماء، وتترك على نار هادئة طوال فترة القلي لها قدرة ملحوظة على امتصاص رائحة القلي المزعجة، بل وتعطير رائحة المطبخ والمنزل وامتصاص الزيت المتطاير.

لا ننسى:

– بعد الانتهاء من القلي والطبخ يجب تلميع أسطح المطبخ والبوتاجاز  بفوطة مبللة بالخل الأبيض ومعطر الأرضيات، للتخلص من الرائحة المزعجة وترسبات الزيت الناتجة من القلي.

– عند تنظيف طاسة القلي بعد تحمير الأكل، يتم التخلص من الزيت وبقايا الطعام في الطاسة ثم تسخينها على البوتاجاز، ثم يفرغ بها كيس فانيليا وملعقة من صابون غسيل الأطباق وهو ما يعمل على انتشار رائحة الصابون والفانيليا لتملأ المطبخ والشقة، للتخلص من رائحة القلي والطهي، ثم ترفع الطاسة من النار وتنظف بالماء والصابون.