هل تحبين حلاوة المولد ولكن تخافين من زيادة وزنك؟ نقدم لك عبر موقع «سفرة» حلاوة المولد دايت حتى تستمتعي بمذاقها وطعمها التقليدي دون تأنيب ضمير أو خوف من تخريب الدايت.

مع اقتراب الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، تكثر حلاوة المولد في الأسواق، ولكن الخوف من زيادة الوزن يمنع الكثيرون من تناولها، إلا أن الشيف ساندرا مكاري قدمت طريقة عمل حلاوة المولد دايت بسعرات حرارية أقل وبنفس طعم ومذاق الحلاوة التقليدية، عبر برنامجها «بالهنا والشفا» المذاع على قناة «سفرة».

اقرأ أيضا| بأسهل خطوات.. طريقة عمل حلاوة المولد الحمصية في البيت

حلاوة المولد والرجيم:

ما يجعل حلاوة المولد لا تناسب أي نظام غذائي هي احتوائها على نسبة عالية من السكريات ما يجعلها عالية السعرات الحرارية.

لذا حضرت ساندرا مكاري، حلاوة المولد دايت بدون سكر أو يمكن استخدام سكر ستيفيا أو أي بديل للسكر إذا كنت تريدين أن تكون مسكرة.

اقرأ أيضا| هذه القطعة أقل سعرات حرارية في حلاوة المولد 

فوائد حلاوة المولد دايت:

على عكس حلاوة المولد التقليدية، فإن الحلاوة اللايت لن تكون ضارة على الحميات الغذائية المختلفة لأنها خالية من السكر ولا تحتوي على نسبة سكريات عالية، ومن فوائدها:

• نسبة سكريات قليلة
• سعرات حرارية قليلة
• خالية من السكر الأبيض
• تحتوي على دهون صحية
• مناسبة للدايت والأنظمة الغذائية المختلفة
• مناسبة لمرضى السكري

اقرأ أيضا| دون زيادة الوزن..5 نصائح لتناول حلويات المولد بأمان 

كام سعر كيلو حلاوة المولد؟

تختلف أسعار حلاوة المولد النبوي 2024 بناء على محتوياتها وحجم العبوات، ستجد كل التفاصيل عن أسعار حلاوة المولد النبوي في مصر لعام 2024 عبر المقال التالي:

أسعار حلاوة المولد النبوي 2024 في مصر

حلاوة المولد دايت من سفرة:

قدمت خبيرة التغذية والشيف ساندرا مكاري، طريقة عمل حلاوة المولد لايت وبدون سكر، مع أسرار ونصائح لضمان تحضيرها في المنزل، إليك المقادير وطريقة التحضير، ولمشاهدة الحلقة الكاملة عبر صفحة «سفرة» عبر موقع «يوتيوب»، اضغط هنا

نصائح وأسرار نجاح عمل حلاوة المولد دايت في البيت:

• كرملة العسل يكون في طاسة فاتحة وعلى نار هادئة
• للحفاظ على حلاوة المولد لأطول فترة ممكن عليك إضافة عصرة ليمون أو ملح الليمون لتكون مادة حافظة.
• حتى تكون حلاوة المولد كريسبي عليك كرملة العسل في طاسة وتحميص المكسرات في طاسة أخرى.
• لتقليل السعرات الحرارية يتم تقليل سُمك والكمية المضافة في قالب السيليكون
• عليك الضغط على الكمية المضافة في قالب السيليكون حتى يتماسك
• رشة الملح تعطي نكهة ومذاق مميز لحلاوة المولد
• عليك تحميص السمسم أو الحمص أو أي نوع من المكسرات حتى لا تكون طرية أثناء أكلها
• يجب عمل كميات قليلة في كل خطوة لأنها تتماسك سريعا، فإذا كانت الكميات كبيرة لن تستطيعي تشكيلها سريعا.

اقرأ أيضا| طريقة عمل أقراص حلاوة المولد البيضاء بأقل تكلفة

طريقة عمل سمسمية بدون سكر من ساندرا مكاري

المقادير:

• 50 جرام سمسم
• 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض
• 1 ملعقة كبيرة سكر دايت
• 1 عصير ليمونة

للتزيين:

• لوز ني سليم
• شوكولاتة داكنة مذابة

طريقة تحضير سمسمية بدون سكر:

• في طاسة يكرمل العسل على النار حتى يكتسب لونا ذهبيا غامقا
• ثم يضاف سكر وعصير ليمون
• في طاسة أخرى يحمص سمسم
• ثم يخلط السمسم مع العسل
• ثم يوضع الخليط في قوالب سيليكون مدهون زيت
• ثم تترك حتى تتماسك
• ويزين باللوز والشوكولاتة المذابة

طريقة عمل حمصية بدون سكر من ساندرا مكاري:

المقادير:

• 50 جرام حمص
• 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض
• 1 ملعقة كبيرة سكر دايت
• 1 عصير ليمونة

للتزيين:

• لوز ني سليم
• شوكولاتة داكنة مذابة

طريقة تحضير حمصية بدون سكر:

• في طاسة يكرمل العسل على النار حتى يكتسب لونا ذهبيا غامقا ثم يضاف السكر اختيارى وعصير ليمون
• في طاسة أخرى يحمص الحمص على النار
• ثم يخلط الحمص مع العسل
• ثم يوضع الخليط في قوالب سيليكون مدهون زيت
• ثم تترك حتى تتماسك
• وتقدم ويزين باللوز والشوكولاته المذابة

اقرأ أيضا| ازاي نحمي الأسنان من ضرر حلاوة المولد

طريقة عمل مكسرات مشكلة بدون سكر من ساندرا مكاري

المقادير:

• 1 كوب لوز مكسر كبير
• 1 كوب فول سوداني مكسر كبير
• 1 كوب لب أبيض مقشر
• 1 كوب بندق مقشر
• 1 كوب فستق مقشر
• 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض
• 1 ملعقة كبيرة سكر دايت
• 1 عصير ليمونة

للوجه:

• ورد مجفف

طريقة تحضير مكسرات مشكلة بدون سكر:

• في طاسة يكرمل العسل على النار حتى يكتسب لونا ذهبيا غامقا ثم يضاف السكر اختياري وعصير ليمون
• في طاسة أخرى يحمص كل نوع مكسرات على النار
• ثم يخلط كل نوع من المكسرات مع خليط العسل
• ثم يوضع الخليط في قوالب سيليكون مدهونة زيت
• ثم تترك حتى تتماسك
• وتقدم

اقرأ أيضا|  أخطاء تغير رائحة وطعم «حلاوة المولد» خلال الحفظ

كم سعر حراري في قطعة حلاوة المولد؟

• قالب اللديدة الصغير يحتوي على 500 سعر حراري.
• قالب الحمصية الصغير يحتوي على 400 سعر حراري.
• قالب الفستقية الصغير يحتوي على 630 سعرا حراريا.
• قالب الملبن السادة الأبيض يحتوي على 820 سعرا حراريا.
• قالب الملبن بالمكسرات يحتوي على 1080 سعرا حراريا.
• قالب الجوزية السادة يحتوي على 640 سعرا حراريا.
• قالب الجوزية بالمكسرات يحتوي على 720 سعر حراري.
• قالب البندقية يحتوي على 700 سعر حراري.
• قالب اللوزية يحتوي على 650 سعرا حراريا.
• قالب السمسية الصغير يحتوي على 650 سعرا حراريا.
• قالب الحمصية الصغير يحتوي على 400 سعر حراري.
• قالب الفولية الصغير يحتوي على 800 سعر حراري.
• قالب عروسة المولد يحتوي على 1200 سعر حراري.

اقرأ أيضا| 3 قطع في حلاوة المولد بلاش منها