لا توجد متعة في الحياة تضاهي متعة الأكل، وذوقنا الشخصي يختلف باختلاف المزاج والتوقيت، ففي وقت نفضل أكل البيتزا وآخر نذهب إلى البرجر أو الدجاج المقلي، رغم من معرفتنا أنها مضرة للصحة، لكن هل تعرف أن هذه الأطعمة تقصر العمر وتسرع من الشيخوخة وتزيد خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

دراسات عديدة وجدت أن أكثر الأطعمة السريعة تسرع من الشيخوخة وترتبط بأمراض القلب والسكري مثل المشروبات الغازية والمحلاة بالسكر، وكذلك الأطعمة المقلية واللحوم المصنعة كالنقانق واللحوم الباردة.

اقرأ أيضا| هؤلاء الأشخاص ممنوعون من شرب الشاي بعد الغداء

ووفقا لشبكة «CNN بالعربية»، فقد أجريت دراسة على أكثر من 500 ألف شخص لما يقرب من ثلاثة عقود، ووجدت أن تناول مستويات أعلى من الأطعمة المعالجة قد يقصر العمر بنسبة 15% للرجال و14% للنساء.

مشروبات وأطعمة تقصر العمر للرجال والنساء:

المشروبات الغازية والمحلاة بالسكر

وتعد واحدة من أكبر العوامل المسببة لتسريع عملية الشيخوخة، وخاصة تلك التي تحتوي على الصودا، والعصائر الصناعية لأنها تسبب زيادة في الوزن، ومرض السكري، وتسوس الأسنان.

اقرأ أيضا| منها السكريات.. أطعمة ممنوعة بعد التمارين الرياضية

اللحوم المصنعة

كما أن اللحوم المصنعة مثل السجق والهوت دوج، واللحوم الباردة، والبيكون، ترتبط بأمراض القلب والسكري، وتزيد من خطر الإصابة بالسرطان.

الأطعمة المقلية

تحتوي الأطعمة المقلية كالبطاطس المقلية والدجاج المقلي وغيرها، على دهون غير مشبعة وتسبب زيادة الوزن وأمراض القلب.

الأطعمة الجاهزة

تعد الأطعمة الجاهزة من الأكلات التي تزيد خطر الإصابة بالأمراض المزمنة لأنها غنية بالسكر والملح والمواد الحافظة التي تضر بصحة الأمعاء والقلب.

اقرأ أيضا| 3 أطعمة بلاش منها في اللانش بوكس 

الأطعمة الغنية بالدهون المتحولة

وتتواجد في الأطعمة المقلية والمارجرين والبسكويت، وتزيد من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.

وتصنع المارجرين من الزيوت النباتية السائلة، وتخضع لعملية الهدرجة التي تحفز تركيبة الأحماض الدهنية.

اقرأ أيضا| مشروب سحري يساعد على إنقاص الوزن وحرق الدهون

أسوأ الأطعمة التي تقصر العمر:

في دراسة أجراها خبراء في جامعة ميشيجان، وجدت أن كل قطعة هوت دوج يتم تناولها تقصر العمر الافتراضي بمقدار 36 دقيقة.

وتضمنت النتائج أكثر من 5000 نوع من الأطعمة في النظام الغذائي، مصنفة حسب العبء الصحي والآثار البيئية مثل اللحوم المصنعة والمشروبات السكرية، وتراوحت المدة التي تم دراستها لتلك الأطعمة من 74 دقيقة مفقودة من العمر الإفتراضي للإنسان.

اقرأ أيضا| أطعمة تزيد الدهون المحببة للمرأة

وتستند الدراسة إلى متوسط العمر المتوقع الصحي – طول الفترة الزمنية التي يتمتع فيها الشخص بنوعية حياة جيدة وخالية من الأمراض، وأبرزها:

• الهوت دوج (-36 دقيقة)
• برجر الجبنة (-8.8 دقيقة)
• المشروبات الغازية والمحلاة (-12.4 دقيقة)
• البطاطس المقلية (-1.5 دقيقة)
• اللحوم المصنعة (-0.45 دقيقة لكل جرام)

اقرأ أيضا| هل دايت شرب المياه ينقص الوزن؟