وجبة الفطار أهم وجبة في اليوم؛ ولكل دولة عاداتها المتوارثة في تناول الفطور التقليدي حسب ثقافتها.
ولأن الطعام بشكل عام يعكس نمط حياة وأذواق الشعوب. نشرت شبكة “سي. إن. إن”، الأمريكية مجموعة من الصور لوجبات الفطور الشهية فى عدد من دول العالم؛ لكن الفول والفلال ليس بينها.
اقرأ أيضا: تعرف على أغرب عادات الشعوب في رمضان عبر موقع سفرة
1 – خبز البيض المضفر: أساس وجبة الفطور المتأخرة في سويسرا.
2- في إثيوبيا: عصيدة سميكة مصنوعة من الشعير والقمح ودقيق الذرة
3- سنغافورة: توست كايا عبارة عن شطيرة محمصة ذات مظهر متواضع مع كايا لذيذة ومربى حلو مصنوع من حليب جوز الهند والبيض، وأحيانًا أوراق الباندان، للحصول على لون ونكهة خضراء نابضة بالحياة.
4- اليابان: الأسماك مثل سمك السلمون أو الماكريل، وحساء ميسو والخضراوات والأرز، كلها جزء من وجبة الإفطار التقليدية لليابانيين.
5- توست الكايا في سنغافورة؛ وهو سندوتش محمص يدهن بصوص كايا اللذيذة مع المربى الحلوة المصنوعة من حليب جوز الهند، بالإضافة إلى البيض وأحيانًا أوراق الباندان، للحصول على لون ونكهة خضراء نابضة بالحياة.
6- أستراليا يتنوع فيها الإفطار، ولكن الوجبة الأساسية هي توست يعلوه الأفوكادو المغطى بالبيض شبه المطهو.
7- في الأرجنتين: المعجنات مثل الكرواسون والبوماس والبولاس دي فراى، أو الدونتس، أشياء أساسية ضمن وجبة الإفطار فى هذا البلد الواقع بأمريكا الجنوبية.
8- البيض والنقانق هي وجبة الإفطار التقليدية في ألمانيا.
9- البوبا دو فوبا: مشهورة في البرازيل؛ وهي عبارة عن كعكة من خبز الذرة مع نسيج رطب ودسم، لإضافة جبن البارميزان المبشور وجوز الهند المبشور.
10- الباستيس دي ناتا: أو فطائر التارت بالبيض؛ وهو الفطور التقليدي عند البرتغاليين.
11- البوبارا: تقليد قديم لدى البلغاريين، يكون باستخدام الخبز البائت كوجبة فطور في اليوم التالي، ويضاف له لبن وزبد وسكر أحيانًا.
12- الهند تماما كالصين؛ الاختلاف فقط في أنواع الإفطار حسب كل منطقة في الهند. لكن غالبا ما تجد صينية مليئة بالصحون في بعضها الصلصات والأرز وفي البعض الآخر الكريب، وهناك أنواع مختلفة من الخبز التقليدي الهندي.
اقرأ أيضا: أشهر الأكلات العراقية في رمضان.. الدولمة والتشريب
