الإفطار وجبة أساسية تمدنا بالطاقة اللازمة لبدء يومنا بنشاط، ويرغب كثيرون تناول القهوة أولا أو الشاي الأخضر، دون إدراك بأن هذه المشروبات تسبب أضرارا للمعدة إذا تم تناولها على الريق. وهناك أطعمة ومشروبات أخرى يظن البعض أنها مفضلة على الإفطار غير أنها تضر بعمل المعدة والجهاز الهضمي.
المشروبات المنبهة والطازجة والمكسرات والأطعمة المقلية والحارة والحلويات، جميعها أطعمة مفضلة للكثير من الأشخاص ويفضلون تناولها على الريق في الصباح الباكر، لكنها في العادة قد تسبب اضطرابات هضم شديدة بالإضافة للإصابة بالتهاب في المعدة.
تناول الأطعمة المقلية والدهنية والحلويات على معدة فارغة ليس فقط يضر بالمعدة، بل يلحق الضرر بكامل الجسم، بالإضافة إلى الأطعمة ثقيلة الهضم كالمكسرات واللحم البقري المجفف المشبع بالبهارات والتوابل الحادة، وفقا لموقع m24.ru.
اقرأ أيضا| أطعمة وعادات يومية تخلصك من السيلوليت
وأشارت الدراسات العملية إلى أن تناول الأطعمة بطيئة الهضم على معدة فارغة يؤثر سلبا في الغشاء المخاطي للمعدة وتسبب المشكلات على المدى الطويل وقد تؤدي إلى الإصابة بالتهاب المعدة.
كما يلجأ الكثيرون لتناول القهوة المشروب الصباحي المفضل وحتى قبل تناول وجبة الفطار وهو ما يلحق الضرر بالمعدة ويتسبب في حدوث اضطربات هضم شديدة طوال اليوم.
القهوة
يبدأ الكثيرون يومهم بتناول فنجان القهوة قبل تناول وجبة الإفطار متناسين أن هذه من أكبر الأخطاء التى تضر بصحتهم، حيث أكدت الدراسات العملية أن شرب القهوة على معدة فارغة يحفز العديد من وظائف المعدة والأمعاء، والتى منها إفراز حمض الهيدروكلوريك، الذي يمكن أن يسبب التهاب المعدة، كما تعمل القهوة على تنشيط عمل غدة البنكرياس، التي تبدأ بإنتاج الإنزيمات لهضم الطعام غير المتواجد في المعدة، وهو ما يؤدي إلى اضطراب عمل الغدة وأمراض الجهاز الهضمي.
الشاي الأخضر
أشارت الدراسات العملية على الرغم من تعدد فوائد تناول الشاي الأخضر إلا أنه من المشروبات التى لا يفضل تناولها على الريق لأنه يزيد من تهيج وحساسية المعدة واضطراب الهضم لما به من مواد ومكونات تزيد أحماض المعدة وتؤدي إلى الارتجاع والغثيان خاصة لأنه يعمل على هضم الطعام غير الموجود والمعدة فارغة.
اقرأ أيضا| منها المياه والنعناع.. مشروبات تخلصك من غازات البطن
عصير البرتقال والحمضيات
من أهم المشروبات والعصائر التى يجب الابتعاد عن تناولها صباحاً لكل الفاكهة الحمضية مثل البرتقال، والليمون، والجريب فروت، لأن هذه الحمضيات تتفاعل بشكل سلبي مع العصارة الهضمية وتسبب تهيج وحرقة بالمعدة.
كما ينصح الذين يعانون من مرض السكر بتجنب تناول الفاكهة الحمضية حتى لو عصير في الصباح على معدة فارغة، لأنها تحتوي على سكريات وكربوهيدرات تؤدي لرفع مستويات السكر في الصباح.
عصير القصب
يحتل عصير القصب مكانة خاصة بين العصائر التى تحتوي على الكثير من السكر، ما يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ للسكر في الدم، وفي بعض الأحيان يصيب الشخص بغيبوبة لمرضى السكر، كما يعمل على زيادة الشعور بالجوع مع ارتفاع مستويات الإنسولين في الجسم.
المشروبات المثلجة
لتجنب تهيج المعدة والأمعاء لا يفضل تجنب تناول أي مشروبات باردة على الريق، وكذلك المشروبات الغازية الباردة لأنها تعمل على زيادة الشعور بالانتفاخ وعدم الراحة في البطن.
