تعد التلبينة النبوية من أهم الأكلات في الشرق الأوسط، فهي تمتلك فوائد عديدة للصحة لأنها تحتوي في مكوناتها الحليب والعسل والشعير، وهذه المكونات الثلاثة غنية بالعناصر الغذائية المهمة للجسم والصحة.
فالحليب يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ومصدر جيد للدهون الصحية، أما العسل فهو يحتوي على الزنك والحديد والكالسيوم والماغنسيوم ومضادات الأكسدة التي تلعب دوراً في الوقاية من الأمراض القلبية، وأخيراً الشعير مصدر من المصادر الممتازة للألياف العذائية ويساعد في تعزيز صحة القولون.
وقد أوصى سيدنا محمد صل الله عليه وسلم بتناولها عند حدوث أحداث حزينة، لقدرتها الهائلة على تهدئة القلب وعلاج الاكتئاب وتهدئة الجهاز العصبي.
والكثير من الاشخاص في الوقت الحالي يبحث على طريقة تحضيرها، فمن خلال موقع «سفرة» سنوضح لكم طريقة عمل التلبينة النبوية بخطوات سهلة وبسيطة.
اقرأ أيضاً: لماذا يجب تعليق الموز في المنزل؟
التلبينة النبوية
المكونات
- شعير
- عسل
- حليب
طريقة التحضير
- يتم وضع الشعير والحليب والعسل وخلطها جيدا
- ثم توضع على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب
- قومي بخفض النار مع التقليب حتى يصبح القوام سميكا
- ضعيها في أطباق التقديم وقدميها ساخنة
اقرأ أيضاً: 4 فروق بين زيت جوز الهند الأصلي والمغشوش
فوائدها
- تقوية الجهاز المناعي
- تهدئة القلب ومعالجة الاكتئاب وتهدئة الجهاز العصبي وتعزيز صحة القولون.
- الحفاظ على سلامة الجلد
- تحسين الوظائف الدماغية وتقوية الذاكرة
ملحوظة:
- مع أنها تحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم، إلا أن لها بعض الأضرار، فمن المكونات الأساسية لها الشعير الذي يحتوي على “الجلوتن”، وهو غير مناسب لمرضى الاضطرابات الهضمية.
اقرأ أيضاً: أرخص وأحلى من الجاهزة.. طريقة عمل بودرة السحلب في البيت
