تبحث ربات البيوت عن طرق لتحضير بديل كريمة الطهي اللباني في البيت بدلا من شرائها للتوفير في الميزانية بجانب ضمان المنتجات المستخدمة في التحضير حيث أن الجاهزة منها تحتوي على مواد حافظة قد تكون ضارة.
كريمة الطهي أو الكريمة اللباني تدخل في تحضير وصفات كثيرة حلو وحادق ولا غنى عنها في مطبخك، لذا جمعنا لكم 3 طرق مختلفة لتحضير بديل كريمة الطهي في البيت قدمها نجوم «سفرة» عبر برامجهم المختلفة.
اقرأ أيضا| حلو وحادق.. طريقة عمل الكريمة اللباني من أميرة شنب
ومع اختلاف طرق تحضير بديل كريمة الطهي، إلا أن أهم «تركاية» لإنجاح تحضير بديل كريمة الطهي اللباني في البيت هو استخدام لبن كامل الدسم، وفي حال عدم التأكد من دسامة اللبن توضع ملعقة من القشطة لكل كوب لبن.
الطريقة الأولى:
قدمت الشيف توتا مراد، طريقة لتحضير بديل كريمة الطهي بعدة مكونات مختلفة من لبن وقشطة بلدي ودقيق أبيض ولبن بودرة ونشا وزبدة صفراء وملح وماء.
لمعرفة تفاصيل مقادير بديل كريمة الطهي اضغط هنا
ولمعرفة طريقة تحضير بديل كريمة الطهي شاهد الفيديو التالي:
الطريقة الثانية:
قدمت الشيف أميرة شنب طريقة سهلة وبسيطة لتحضير بديل الكريمة اللباني بمكونات اقتصادية باستخدام كيلو من اللبن وماء مثلج فقط.
ولمعرفة طريقة تحضير الكريمة اللباني شاهد الفيديو التالي:
الطريقة الثالثة:
وقدم الشيف الشربيني وصفة مميزة لتحضير بديل الكريمة اللبانى في المنزل بسهولة، بمكونات بسيطة وخطوات سريعة، حيث تتكون من ملعقة زبدة وملعقة دقيق وكوب لبن ومكعب مرقة.
طريقة التحضير:
- ضعي ملعقة الزبدة على النار ثم أضيفي الدقيق وقلبيه حتى يتغير لونه ويصبح أصفر
- ثم نضع اللبن ونخلطه جيدا بالتقليب المستمر ثم نضيف المرقة.
- نستمر في التقليب حتى يصبح قوامه ثقيلا قليلا بهذا قد تحول إلى الكريمة
- وتستخدم عند الحاجة
اقرأ أيضًا| الماكريل بديل السمك السلمون.. فوائد مذهلة وسعر في المتناول
