في فصل الشتاء تقوم الكثير من ربات البيوت بتحضير عصير البرتقال، للاستمتاع بطعمه اللذيذ من قبل عشاقه الأطفال والكبار، ولكن تواجه معظم ربات البيوت مشكلة عند تحضير عصير البرتقال وهي عدم وجود عصارة كهربائية في المطبخ لديها.
فتبحث معظم ربات البيوت على طرق سهلة وبسيطة لكي تقوم بتحضير عصير البرتقال بدون عصارة كهربائية، فمن خلال موقع «سفرة» سنوضح لكِ طرقا سهلة وبديلة لتحضير عصير البرتقال دون عصارة.
اقرأ أيضاً| في موسمه.. طريقة تخزين البرتقال بدون مرارة لمدة عام
طرق تحضير عصير البرتقال دون عصارة
الطريقة الأولى “مضرب البيض”
- يغسل البرتقال ثم تقشر رأس البرتقال من أعلاه
- ثم أحضري وعاء به مصفاة
- ضعي مضرب البيض في أعلى البرتقالة
- قومي بلف المضرب داخل البرتقالة حتى تقومي بعصرها تماما
- ثم قومي بتصفية العصير من التفل بالمصفاة
- ثم قدميه في أكواب
اقرأ أيضا| 4 علامات للبرتقال المسكر .. ينفع للعصير
الطريقة الثانية “الخلاط”
- يقشر البرتقال ثم يقطع إلى أربع أقسام ويوضع في الخلاط.
- ثم يوضع السكر “اختياري” والثلج حسب الرغبة والقليل من الماء.
- يتم تشغيل الخلاط وتخفق جميع المكونات جيداً.
- باستخدام المصفاة، يصفى البرتقال جيداً
- ويقدم في أكواب أو يتم وضعه في أكياس محكمة الغلق للتخزين.
اقرأ أيضاً| 5 أسرار لاختيار ثمار البرتقال الطازجة
الطريقة الثالثة “عن طريق السلق”
- يقشر البرتقال بالكامل ويقطع
- ثم يوضع في حلة ويوضع عليه الماء
- ثم قومي بوضعه على النار
- ثم اتركيه قليلاً لكي يبرد
- احضري وعاء ومصفاة ضيقة
- يصفى البرتقال ويفرك باليد أو يمكنك استخدام الخلاط وبعدها يتم تصفيته جيداً
- إذا تم استخدام اليد في عصره يتم الاستمرار في الفرك حتى يصفى تماما
- ويقدم أو يتم حفظه في أكياس محكمة الغلق
اقرأ أيضًا| استخدامات قشر البرتقال المجفف يوفر لكِ الكثير من المال
الطريقة الرابعة “الكوباية”
بالفعل يمكنك أن تقومي بتحضير عصير البرتقال بالكوباية، ما عليك سوا فعل الخطوات التالية:
- يتم قطع البرتقالة إلى نصفين
- وبكوب صغير يتم وضعه في منتصف البرتقالة
- يتم لفها بلفة دائرية مراراً وتكراراً حتى تصفى تماما
- ويصفى عصير البرتقال وتتم تصفيته جيدا ثم يقدم
ملحوظة:
- إذا كنتِ تريدين تحضيره للتخزين يفضل أن لا تضعي سكرا عليه، وعند تحضيره وتقديمه يتم وضع السكر حسب الرغبة.
اقرأ أيضاً| لا ترمي هذه الفضلات (قشر البيض.. الزيت.. قشر البرتقال.. بقايا التفاح)
