الحلويات الشرقية تتصدر سفرة رمضان بطعمها الشهي وسعراتها الحرارية العالية لما بها من دهون وسكر الشربات التي تسقى به لهذا ينصرف الكثيرون عن تناولها، ولكننا اليوم سنغير المعتاد ونقدم وصفات خفيفة لتحضير حلويات رمضان المعتادة بدون سمن ولا عسل.
قمر الدين
قمر الدين أهم حلويات رمضان التى يمكن الاعتماد عليها لتقديم حلوى دون دهون وسكريات فقط يحضر قمر الدين مهلبية أو بودينج ومن الأفضل عدم تخفيفه حتى يبقى طعمه مركز، للتعرف على تفاصيل تحضيره من هنا.
مهلبية الخشاف
بقطع الخشاف المعتادة يمكن التنويع في طريقة تقديمها بتحضيرها مهلبية غنية الطعم والقيمة الغذائية حتى يتناوله الصغار بسهولة، للتعرف على تفاصيل مهلبية الخشاف من هنا.
كيك التمر
التمر يمكن التنويع فيه والتجديد في تقديمه وتحضيره داخل خليط الكيك فقط ينزع النوى من التمر الطري ويرص أسفل خليط الكيك، للتعرف على تفاصيل كيك التمر المزيد من هنا.
قطايف الكريمة
دون تحمير القطايف يمكن تقديمها طرية فقط تحشى بالكريمة أو بالشوكولاتة وتزين بالمكسرات لتكون أسرع وأخف وصفة لتقديم القطايف في دقائق، للمزيد عن القطايف المشكلة المزيد من هنا.
الكنافة
أصابع الكنافة الملفوفة وصفة خفيفة لتحضير الكنافة، كل ما تحتاجه لف الكنافة و بداخلها البندق أو الموز ثم يرش عليها القليل من الزبدة و تدخل الفرن حتى الاحمرار وتزين بالشوكولاتة الذائبة.
