لمن يحبون الكريب ولا وقت لديهم لتحضيره، سنوفر عليكم الوقت والمكونات والمجهود ونقدم لكم أسرع طريقة لعمل الكريب الكداب، الحلو والحادق، باستخدام شرائح الرقاق الطري ونصائح موقع سفرة.
طريقة عمل الكريب الكداب
مكونات الكريب الكداب:
- رقاق طري
- شرائح جبنة رومي
- شرائح بصل
- شرائح طماطم
- كاتشب ومايونيز
- لحم مفروم معصج أو مكعبات فراخ أو جبن أو بطاطس للحشو
اقرأ أيضا: لتجهيزات رمضان.. طريقة عمل البانيه الكداب من نجلاء الشرشابي
طريقة تحضير الكريب الكداب:
- يحضر الحشو حسب الرغبة.
- تفرد ورقة من الرقاق الطري ويقطع طرفها بالسكين من نصفها ولكن دون شقها بالكامل حتى يمكن طيها على شكل مثلث مثل الكريب.
- يوضع الحشو على الرقاق الطري في منتصف أطرافه الأربعة بحيث يتم تقسيم الحشو على أربع أجزاء ربع للحم وربع للبصل والطماطم وربع أخر يدهن كاتشب ومايونيز والربع الأخير جبنة.
- يطوى الرقاق الطري على شكل مثلث.
للحشو:
يوضع حشو الكريب في منتصف الرقاق الطري ثم يطوى النصف الفارغ على الحشو ثم يطبق مرة أخرى على شكل مثلث.
للتسوية:
- في طاسة ساخنة توضع ملعقة كبيرة من الزبدة.
- يوضع كريب الرقاق في الطاسة ويغطى حتى تذوب الجبنة ويحمر الوجه.
- يقلب الكريب على الجهة الأخرى حتى تحمر.
- يقدم كريب الرقاق ساخن مع البطاطس المحمرة.
اقرأ أيضا: طريقة عمل عجينة الكريب الاقتصادية من نجلاء الشرشابي
ما هي مقادير الكريب الحادق؟
- 1 كوب دقيق
- كوب حليب سائل
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
اقرأ أيضًا| فطيرة الـ10 دقائق.. أسرع طريقة لتحضير عيش النان الهندي
ما هي مقادير الكريب؟
- كوب دقيق.
- كوب حليب.
- بيضة.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة زيت.
تكات سفرة:
- يمكن تحضير كريب الرقاق بحشو حلو بالشوكولاتة وقطع الفاكهة ويسوى بنفس الطريقة.
- يمكن استبدال الطاسة والزبدة والاعتماد على تسوية كريب الرقاق على جريل التوست حتى يحمر الوجه وتذوب الجبنة دون إضافة المزيد من الدهون سواء تم تحضيره حلو أو حادق.
ما هي مكونات الكريب الحلو؟
- كوب دقيق
- 2 ملعقة سكر
- ملح
- كوب لبن
- ماء
- زبدة
- بيض
ما هي مقادير كريب بالفراخ؟
- كوب دقيق أبيض
- 3 ملاعق زبدة ذائبة
- كوب حليب
- ½ ملعقة فانيلا سائلة
- بيضتان
- ملعقة كبيرة سكر
للحشوة
- دجاج استربس
- كاتشب
- مايونيز
- جبنة شيدر
- جبنة موتزاريلا
