الكريمة اللباني لها العديد من الاستخدامات، فهي تدخل في الكثير من الوصفات منها الحلو والحادق، فهي تعطي مذاقًا لذيذًا لكثير من الوصفات، ولها فوائد وقيم غذائية عالية، لوجود اللبن كامل الدسم بمكوناتها.
ومن خلال برنامج “أميرة في المطبخ” الذي يعرض على قناة “سي بي سي سفرة”، قدمت الشيف أميرة شنب طريقة عمل الكريمة اللباني في المنزل.
اقرأ أيضاً: منها الحواوشي والكيك.. 5 معجنات اقتصادية بـ«الجلاش»
طريقة عمل الكريمة اللباني:
المقادير:
- كريمة طهي
- كيلو لبن
- ماء مثلج
ولمعرفة طريقة التحضير إليك الفيديو:
ملحوظة:
- عند استخدام الكريمة اللباني في الوصفات الحادقة يتم إضافة الدقيق لها، مثل “صينية البطاطس بالكريمة”.
- ولاستخدامها في الحلو، يضاف لها نشا مثل “تورتة الفانيليا بالكريمة”.
اقرأ أيضا: دون فرن.. طريقة عمل خلية النحل على البوتاجاز
بدلا من شرائها.. 3 طرق لتحضير بديل كريمة الطهي في البيت من «سفرة»
