رائحة المعجنات صباحاً من مسببات السعادة للجميع، ماعدا لمتبعي الدايت العاجزين عن تناولها، لتسببها في اكتساب مزيد من السعرات الحرارية.

الشيف وخبيرة التغذية ساندرا مكاري قدمت وصفات مخبوزات خاصة لمتبعي الدايت، خالية من الدقيق وبمكونات صحية وشهية، أذاعتها عبر برنامجها “بالهنا والشفا” على قناة سي بي سي سفرة، أما التفاصيل فهي كالتالي

4 وصفات معجنات ومخبوزات بدون دقيق لمتبعي الدايت:-

فينو للدايت بدون دقيق

المقادير:-

• ربع كوب جبن قريش
• 3 بيضة
• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ربع كوب قشور سيليوم
• ملح وفلفل
• ملعقة صغيرة باكينج باودر

للوجة:-

• سمسم
• حبة البركة
• دقة

طريقة تحضير فينو للدايت بدون دقيق شاهد الفيديو

خبز كايزر بدون دقيق

المقادير:-

• 4 بيضة
• ملح
• 4 جرام باكينج صودا
• 40 جرام قشور سيليوم
• 40 مل ماء مغلي
• ملعقة خل تفاح

ولطريقة تحضير خبز كايزر بدون دقيق شاهد الفيديو

كراكرز قشور السيليوم

المقادير:-

• نصف كوب قشر السيليوم
• نصف كوب بذور الكتان الكاملة
• كوب مزيج بذور من الشيا والسمسم واليقطين
• نصف كوب ماء
• ½ ملعقة صغيرة ثوم مجفف
• ½ ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
• ½ ملعقة صغيرة شبت مجفف
• ملح وفلفل

ولمعرفة طريقة تحضير كراكرز قشور السيليوم شاهد الفيديو

خبز الشوفان على الطاسة بدون عجن

المقادير:-

• كوب شوفان سليم
• كوب دقيق حبوب كاملة
• 2 و ½ كوب ماء
• كيس خميرة جافة
• 2 ملعقة كبيرة حبة البركة
• نصف ملعقة صغيرة ملح

ولطريقة تحضير خبز الشوفان على الطاسة بدون عجن شاهد الفيديو