يعد السحور أحد أهم مظاهر شهر رمضان الفضيل، فقبل ساعات من بدء الصيام، تصبح وجبة السحور رمزا للوقاية من الجوعِ والعطش، عبر سفرة نرصد سحور النهارده 14 رمضان من شيفات سفرة.
قائمة سحور النهارده 14 رمضان من شيفات سفرة
- سلطة البيض بالنعناع والمايونيز
- سلطة زبادي
- جبنة بالطماطم
طريقة تحضير سلطة البيض بالنعناع والمايونيز
المقادير
- بيض مسلوق
- مايونيز
- نعناع
- ثوم مفروم
- زبادي
- طماطم
- ملح وفلفل
- بصل أخضر
- فلفل ألوان
- خس
- بصل
طريقة التحضير
اقرأ أيضا: سحور النهارده 12 رمضان عبر شيفات سفرة
- اخلطي المايونيز مع الزبادي والملح والفلفل
- قطعي الخضروات جميعها ثم أضيفي إليها الصوص
- وزينيها بقطع البيض المسلوق وقدميها
- سلطات سحور النهارده 14 رمضان
طريقة تحضير سلطة زبادي
المقادير
- زبادي
- ثوم مفروم
- خيار
- نعناع مجفف
- نعناع طازة
- زيت
- ملح
طريقة التحضير
اقرأ أيضا: سحور النهارده 11 رمضان عبر شيفات سفرة
- تضاف المقادير وتخلط.
- في طبق التقديم، يضاف الخليط ويقدم.
طريقة تحضير جبنة بالطماطم
المقادير
- جبنة فيتا
- زيت زيتون
- طماطم مفرومة
- نعناع جاف
- ملح وفلفل
- كمون
- نعناع طازة
طريقة التحضير
اقرأ أيضا: قائمة مشتريات خزين رمضان
- تضاف الجبنة مع زيت الزيتون والكمون والنعناع وتهرس.
- نضع الطماطم وتقلب مع الخليط وتقدم.
استعدادات التحضير لوجبة السحور
تتعدد الأطباق التي يتم تحضيرها لوجبة السحور، وتشمل:
- الأطباق الغنية بالنشويات: مثل الخبز، الأرز، المعكرونة، البطاطا، والبلح.
- الخضروات والفواكه: تعد مصدرا غنيا بالفيتامينات والمعادن.
- المشروبات: الماء، العصائر، الحليب، والمشروبات الساخنة.
اقرأ أيضا: سحور النهارده 13 رمضان عبر شيفات سفرة
نصائح لتحضير وجبة سحور النهارده 14 رمضان
- تناول وجبة متوازنة تحتوي على جميع العناصر الغذائية.
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
- شرب كمية كافية من الماء لمنع الجفاف خلال النهار.
- تجنب تناول المشروبات الغازية والسكريات.
فوائد السحور
1.تعزيز طاقة الجسم
يعد السحور مصدرًا للطاقة التي تساعد على قضاء الصيام بنشاط وحيوية.
تناول وجبة سحور غنية بالنشويات البطيئة الهضم، مثل:
- الخبز
- الأرز
- التمر
يساعد في الحفاظ على مستوى السكر في الدم ومنع الشعور بالتعب والإرهاق.
2. تقليل الشعور بالجوع والعطش:
تناول وجبة سحور غنية بالألياف، مثل:
- الخضروات
- الفواكه
اقرأ أيضا: من الإفطار إلى السحور.. منيو كامل لرمضان مع “سفرة”
3. تحسين التركيز والانتباه:
يساعد السحور في الحفاظ على مستوى السكر في الدم، ما يساعد على تحسين التركيز والانتباه خلال ساعات الصيام
