سحور النهارده 17 رمضان عبر موقع “سي بي سي سفرة“، بـ 3 أطباق مختفة ومتنوعة لسحور صحي وخفيف.
يساعد السحور على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة، لقضاء نهار رمضان دون الشعور بالتعب أو الجوع.
قائمة سحور 17 رمضان عبر شيفات سفرة
- فطير مشلتت
- جبنة قريش وفلفل مشوي
- زبادي بالفاكهة
طريقة تحضير فطير مشلتت
المقادير
- كيلو دقيق
- رشة ملح
- رشة سكر
- ماء للعجن
- 300 جرام سمنة
- 100 جرام زيت
للتقديم:
- جبنة قديمة
- جبنة قريش
- عسل وطحينة
اقرأ أيضا: سحور النهارده 16 رمضان
طريقة التحضير
- يخلط الدقيق مع الملح والسكر والماء والسمنة والزيت ويعجن جيدا باستخدام عجان كهربائي.
- تقسم العجينة إلى كويرات متساوية في الحجم، وتغطى وتترك لترتاح قليلا.
- تفرد العجينة باستخدام نشابة على سطح مرشوش بالزيت، ثم نستخدم اليد لتوسيع الرقاق.
- تدهن بالسمنة ثم تطبق وتكرر الخطوات مع 3 قطع من العجين.
- تفرد الرقائق فوق بعضها البعض وتطبق وتوضع في صينية مدهونة بالزيت.
- تدخل في فرن ساخن حتى تنضج وتقدم.
طريقة تحضير جبنة قريش وفلفل مشوي
المقادير
- 300 جرام جبنة قريش
- 2 فلفل أحمر مشوي
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ½ كوب عين جمل
- 2 ملعقة كبيرة ريحان
- 2 فص ثوم
للتقديم
خبز توست أسمر
للوجه
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 6 عين جمل كامل
- أوراق ريحان
طريقة التحضير
- تخلط جميع المكونات في الكبة.
- تغرف ويضاف عين الجمل وأوراق الريحان مع القليل من زيت الزيتون على الوجه.
- تقدم مع التوست الأسمر.
سلطات سحور النهارده 17 رمضان
طريقة تحضير سلطة زبادي بالفاكهة
المقادير
- زبادي
- كيوي
- فراولة
- موز
- تفاح
طريقة التحضير
- تخلط جميع المكونات معا وتقدم.
أطعمة ينصح بتجنبها في السحور
- الأطعمة الدسمة: مثل المقليات، الوجبات السريعة، الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة.
- المالحة: مثل المخللات.
- الأطعمة الحارة: لما قد تسببه من الشعور بالعطش خلال النهار.
- المشروبات الغازية: تسبب انتفاخ البطن والشعور بالثقل.
- الكافيين: مثل القهوة والشاي، يسبب الأرق والقلق والكثير منه ضار بالصحة.
نصائح لتناول سحور صحي
- تناول وجبة سحور متوازنة تحتوي على جميع العناصر الغذائية.
- تأخير السحور إلى ما قبل الفجر بقليل.
- شرب كمية كافية من الماء قبل الفجر.
- ممارسة الرياضة بانتظام للحصول على قوام صحي، وللصيام بشكل غير مرهق.
