تمد وجبة السحور الجسم بالطاقة خلال فترة الصيام في شهر رمضان الكريم، فتبحث الكثير من ربات البيوت على وصفات شهية ومختلفة في سحور ثالث يوم رمضان تساعد الجسم على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
فمن خلال موقع «سفرة» سنوضح لكِ وصفات سحور ثالث يوم رمضان حتى تتمكن في إمداد الجسم بالطاقة، والتخلص من الشعور بالكسل في نهار رمضان.
اقرأ أيضًا| تمنع العطش وتكسر الملل.. وصفات لتحضير البيض على السحور
سحور ثالث يوم رمضان
- فول بالطحينة والزبادي
- فطائر بالجبنة والبقدونس
- سلطة خضراء
- زبادي بيتي
اقرأ أيضا| فطار ثالث يوم رمضان من «سفرة»
فول بالطحينة والزبادي
المقادير
- فول إسكندراني بالطحينة
- زبادي
- عصير ليمون
- كمون ناعم
- ثوم
- خل
- طماطم
- فلفل حار
- بقدونس
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
- خبز بلدي للتقديم
طريقة تحضير فول بالطحينة والزبادي
- يسخن الزيت على النار ثم يضاف الثوم والفلفل الحار
- تضاف الطماطم ونقلب حتى تذبل الطماطم
- يضاف الفول والطحينة والملح والفلفل ونقلب
- أخيرا يضاف الزبادي والبقدونس ونقلب
فطائر بالجبنة والبقدونس
المقادير
- 3 كوب دقيق
- بيضة
- باكو فانيليا
- رشة ملح
- رشة سكر
- 1/3 كوب زيت
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ماء للعجن
الحشو:
- جبنة بيضاء
- بقدونس
الوجه:
- بيضة
- فانيليا
طريقة تحضير فطائر بالجبنة والبقدونس
- يخلط الدقيق مع الخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح والزيت والبيض والفانيليا والماء
- يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
- تغطى العجينة وتترك لتتخمر
- تقطع العجينة وتفرد بالنشابة وتحشى بخليط الجبنة والبقدونس
- تغلق العجينة على الحشو
- يدهن الوجه بخليط البيض والفانيليا
- توضع في الفرن حتى تمام النضج
سلطة خضراء
المقادير
- طماطم
- خيار
- بصل
- ملح
- فلفل أسود
- كمون ناعم
- خل
- ليمون
طريقة تحضير سلطة خضراء
- يخلط البصل المفروم مع الملح والفلفل الأسود والكمون
- يمكن إضافة عصير الليمون أو الخل حسب الرغبة
- تضاف قطع الخيار والطماطم
- تقلب كل المكونات وتغرف وتقدم
زبادي بيتي
المقادير
- 1 لتر حليب
- 1 علبة زبادي
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- ربع كوب حليب بودرة
طريقة تحضير الزبادي البيتي
- يسخن الحليب على النار حتى يصبح دافئا فقط
- يخلط الزبادي والسكر والحليب البودرة
- يضاف الحليب تدريجيا ونقلب
- يضاف في الطواجن
- توضع الطواجن في حمام مائي ويغطى بإحكام
- يوضع في الفرن على حرارة هادئة حتى تتماسك
- تترك في الفرن ليلة كامله قبل الأكل
