القرنبيط من الوجبات الشهية التي يمكن تحضيرها بأكثر من شكل ولكن تكمن مشكلته في طول فترة تقطيعه وصعوبتها ولكننا اليوم سنحل لكم هذه المشلكة بالتعرف على أسهل طريقة لتقطيع القرنبيط في دقائق مع الحفاظ على شكله الجميل التفاصيل كالتالي:
التقطيع السريع للقرنبيط:
– تثبت ثمرة القرنبيط الكاملة على سطح الرخامة بحيث تكون الوردة لأعلى والعروق لأسفل.
– تحضر سكينة حادة كبيرة لتقطيع القرنبيط.
– يقطع القرنبيط على وضعه السابق على هيئة شرائح سميكة بداية من الوردة انتهاءاً بالعروق.
– تمسك كل شريحة من القرنبيط لتنظف عروقها من الأعلى من الجلد السميك والأوراق الخضراء.
– تشطف شرائح القرنبيط ويترك ليصفى ثم يحضر.
– من الممكن أن يتبل القرنبيط بالملح والبهارات الخاصة به ويرص في صينية ويدخل الفرن لتحضيره أو سلقه وتتبيله لتحضيره بانية.
اقرأ أيضاً: في موسمه.. طرق شراء وتخزين القرنبيط طازجاً
تعرفي على طرق ووصفات شيفات سفرة المختلفة لتقديم القرنبيط، بالضغط على الروابط التالية:
مافن القرنبيط بالجبنة والبيض
قرنبيط مقلي حار
قرنبيط بالعسل والثوم
ناتشوز القرنبيط
قرنبيط مشوي
طاجن قرنبيط
شوربة قرنبيط بالجبنة الشيدر
