يراوض هذا السؤال أذهان كثير من السيدات.. ما الذي سوف نتناوله اليوم؟، حيث تواجه ربة المنزل مشكلة في تحديد الوصفات التي ستحضرها للإفطار أو الغداء أو العشاء، وتزداد المشكلة إذا حضر ضيوف إلى المنزل.
في «سفرة» وفرنا لك حلا سريعا من عجينة الفريزر لكل الوصفات، بلمسات الشيف «نجلاء الشرشابي» والذي قدمته من خلال برنامجها «على قد الإيد»، وفيما يلي ننقل لكم ما قدمته عن طريقة عمل معجنات بحشوات مختلفة للخروج من أي مأذق بكل سهولة.
اقرأ أيضا| طريقة تخزين عجينة البيتزا في الفريزر
معجنات بحشوات مختلفة
المقادير:
- 3 كوب دقيق
- كوب دقيق ذرة
- 1/4 كوب زيت
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- لبن للعجن
- رشة ملح
- ملعقة ضغيرة سكر
- بيضة
- فانيليا
- كركم
للحشو الحادق:
- جبنة بيضاء
- بقدونس
- بيضة
- بسطرمة
- لحمة مفرومة
- بصل مفروم
- بهارات
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
- دجاج شرائح
- بصل شرائح
- قرفة ناعمة
- زنجبيل بودرة
- دجاج شرائح
- جبنة رومي
- موتزاريلا
للحشو الحلو:
- مربى
- شوكولاتة كريمي
للوجه:
- زبادي
- سمسم
- حبة البركة
