فطور النهارده 13 رمضان من أشهى الأطباق ومن مختلف الأنواع لتزيني “سفرتك” الرمضانية بطريقة رائعة ولتبهري ضيوفك بعدد من الأصناف المختلفة.
اقرأ أيضا: جدول رمضان للأكل 2024
لا ترهقي نفسك كثيرا في التفكير فيما ستقدميه اليوم على الفطار؟ “سفرة” توفر عليكي المجهود وتوفر لكِ أفضل طرق تحضير الوصفات واختيارها.
فطور النهارده 13 رمضان عبر شيفات سفرة
- حلويات: أرز معمر حلو
- مشروبات: خروب
- شوربة لسان عصفور بالخضار والكريمة
- أرز بالشعرية
- طاجن بسلة باللحمة
طريقة تحضير طاجن بسلة باللحمة
المقادير
- بسلة
- جزر مكعبات
- لحمة مفرومة
- بصل مفروم
- مرقة
تخديعة الخضار:
- بصل مفروم
- ثوم صحيح
- ملح وفلفل
- زبدة
- عصير طماطم
- صلصة طماطم
طريقة التحضير
- يسخن الزيت مع الزبدة على النار ثم تضاف اللحمة وتقلب حتى يتغير لونها
- يضاف البصل والجزر وتقلب
- تضاف البسلة ثم عصير الطماطم والقليل من المرقة وتقلب
- تترك على النار حتى تتسبك الطماطم
طريقة تحضير أرز بالشعرية
المقادير
- أرز
- شعرية
- سمنة
- لبن
- مرقة أو ماء
- ملح
طريقة التحضير
اقرأ أيضا: منيو كامل من الفطار إلى السحور 2024
- تحمر الشعرية في السمنة
- يضاف الأرز ويقلب كل الخليط
- يضاف الماء أو المرقة ويقلب كل الخليط على النار
- عند الغليان توطى النار ويغطى الخليط ويترك على النار حتى النضج
- يضاف اللبن ويقلب ويغرف ويقدم عند تمام النضج
طريقة تحضير شوربة لسان عصفور بالخضار والكريمة
المقادير
- 1 كوب لسان عصفور محمر
- خضار مشكل
- بصلة مبشورة
- 4 كوب مرقة
- 1 كوب كريمة
- شبت مفروم
طريقة تحضير
اقرا أيضا: قائمة مشتريات خزين رمضان
- في الحلة، يوضع لسان العصفور ثم يضاف البصل المبشور.
- يضاف الملح والفلفل ثم الخضار المشكل.
- نضع الفلفل الحار ثم المرقة، وتترك حتى تمام النضج.
- يضاف الشبت والكريمة وتقدم.
مشروبات فطور النهارده 13 رمضان
طريقة تحضير خروب
المقادير
- ½ كيلو خروب
- كوب سكر
- 2 لتر ماء
طريقة تحضير
اقرا أيضا: سحور النهارده 11 رمضان
- يقلب الخروب والسكر في إناء على النار
- يضاف الماء ويترك الخليط على النار حتى الغليان
- يترك ليبرد ويصبح الخليط مركز
- يصفى ويحفظ في أكياس فى الفريزر
- يوضع في إناء ماء عند الاستخدام
- يصب ويقدم
حلويات فطور النهارده 13 رمضان
طريقة تحضير أرز معمر حلو
المقادير
- 3 كوب أرز مصري
- كوب ماء
- 5 كوب لبن
- 3 ملعقة كبيرة سمن بلدي
- 4 ملعقة كبيرة قشطة
- كوب سكر
- زبيب وجوز هند
- ملعقة صغيرة فانيليا
اقرأ أيضا: فطور النهارده 11 رمضان
طريقة تحضير
- في وعاء على النار يضاف اللبن والماء مع السكر والفانيليا
- في طاجن مدهون بالسمن يضاف الأرز مع الزبيب وجوزالهند
- يضاف خليط اللبن مع القشطة على الوجه ويطهى بالفرن ويقدم
