الكنتالوب من الفواكه الشهية في فصل الصيف وهو يتميز بمذاقة الرائع ورائحته النفاذة واحتوائه على العديد من الألياف والبروتينات ويمد الجسم بالعناصر الغذائية الكثيرة وعند تناوله يشعرك بالانتعاش.

ومن خلال موقع “سفرة” سنعرض لكِ مجموعة من الوصفات للكنتالوب من شيفات سفرة.

اقرأ أيضا| أيهما أفضل تخزين الفاكهة صحيحة أم عصير؟

عصير كنتالوب:-

المقادير:

• كنتالوب
• ثلج
• سكر
• حليب
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• نصف كوب كريمة

طريقة التحضير:-

• تخلط جميع المكونات معا في الخلاط عدا الكريمة
• تضاف الكريمة مع الاستمرار في الخفق
• يصب الخليط في كاسات التقديم

سموذي الكنتالوب والأفوكادو:-

المقادير:-

• كنتالوب
• أفوكادو
• لبن
• عسل
• ثلج

طريقة التحضير:-

• تخلط جميع المكونات معا في الخلاط
• تصب في كاسات التقديم

سلطة كنتالوب بالموتزاريلا:-

المقادير:-

• كنتالوب
• كرات موتزاريلا صغيرة
• ريحان
• نعناع
• زيت زيتون
• عسل أبيض
• خل بلسميك
• ملح وفلفل

طريقة التحضير:-

• تخلط مكونات السلطة معا
• يضاف الدريسينج ويقلب وتقدم
• للدريسينج:
• تخلط جميع المكونات معا

سلطة كنتالوب بالنعناع:-

المقادير:-

• كنتالوب مكعبات
• خيار
• جبنة فيتا
• بقدونس
• فلفل أحمر حلو

الدريسينج:-

• زيت زيتون
• عصير ليمون
• ملح وفلفل
• أوراق نعناع

طريقة التحضير:-

• تخلط أنواع الخضار مع الفاكهة
• يضاف الدريسينج ويقلب
• تضاف الجبنة على الوجه وتقدم
• الدريسينج:-
• تخلط جميع المكونات معا

عصير كنتالوب بالبرتقال:-

المقادير:-

• كنتالوب
• عصير برتقال
• عسل أبيض
• ثلج

طريقة التحضير:-

في الخلاط تضاف مكعبات الثلج مع الكنتالوب وعصير البرتقال والعسل وتخفق

في كاسات التقديم يضاف المشروب ويقدم