إذا كنتِ قد نويتِ خبز كعك العيد والبسكويت والبيتي فور اللذيذ في المنزل، فإن تحضير حلويات العيد هذا العام سيكون أسهل بكثير مع وصفات الشيف غادة التلي في برنامجها “زعفران وفانيلا” على شاشة سي بي سي سفرة، لضبط العجين والمقادير.
وتقدم هذا العام غادة التلي عدد من الحلويات الأخرى التي يمكن إعدادها بجانب الكعك والبسكويت، يمكن التعرف عليها فيما يلي:
الكعك الأصلي
لطالما كان كعك العيد من أقدم العادات والتقاليد ثم تعددت أشكاله وأنواعه، وحرصت غادة التلي على تقديم أقدم طريقة لعمل الكعك الأصلي في المنزل كما اعتدنا عليه من جداتنا.
لمعرفة المقادير وطريقة العمل اضغط هنا
اقرأ أيضًا| 10 سنين “سفرة” وصفات مبتكرة من غادة التلي
الغريبة
تعد الغريبة من الحلويات الفاخرة والمميزة، بجانب أنها محبوبة لدى أغلبنا، فهي من الحلويات الشعبية المنتشرة في أغلب البلاد العربية وتتميز الغريبة بهشاشتها ومذاقها الشهي.
لمعرفة المقادير وطريقة التحضير اضغط هنا
بسكويت النشادر
يعد المكون السري في هذه الحلوى اللذيذة، هي مادة النشادر التي تعطي للبسكويت رائحة قوية وجميلة، لذا قدمت غادة التلي وصفة سرية للحصول على القوم والطعم المناسب.
لمعرفة المقادير وطريقة التحضير اضغط هنا
بسكويت البندق والتوفي
بجانب كعك وحلويات العيد المعتادة، قدمت غادة التلي وصفة جديدة لعمل البسكويت بالبندق والتوفي.
لمعرفة المقادير وطريقة التحضير اضغط هنا
بيتي فور بدون ماكينة
البيتي فور من الحلويات المميزة غير المقتصرة على العيد فقط، وتقدم في كل وقت مع الشاي أو القهوة.
لمعرفة المقادير وطريقة التحضير اضغط هنا
سابليه بالتوفي وعين الجمل
ومن المطبخ الفرنسي، قدمت غادة التلي وصفة جديدة لحلوى السابليه، ولكن بإضافة التوفي وعين الجمل لتكون بجانب كحك العيد.
لمعرفة المقادير وطريقة التحضير اضغط هنا
بسكويت النشا
يعتبر بسكويت النشا من ألذ الحلويات الخفيفة التي يرغبها الصغار والكبار، فهي وجبة جيدة مع الحليب، أو مع مشروب الشوكولاتة الساخنة، أو مع كوب من الشاي خلال وجبة الإفطار في الصباح الباكر.
لمعرفة المقادير وطريقة التحضير اضغط هنا
قراقيش بالعجوة
يصبح نهار أول أيام العيد أكثر تميزًا أكثر لذة عندما يقدم فيه شيء جديد ومتنوع، وتعتبر القراقيش المحشوة بالعجوة من أكثر أنواع المعجنات المفضلة عند أغلبنا.
لمعرفة المقادير وطريقة التحضير اضغط هنا
