الخوخ من الفواكه الصيفية المفضلة للكثيرين، خصوصًا الأطفال، لشكله المبهج، وملمس قشرته الخارجية، واحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعزز صحة الجسم وتحميه من الفيروسات والعدوى.
لكن كل هذه الفوائد قد تنقلب على من يتناول فاكهة الخوخ إذا لم يُغسل بطريقة صحية قبل تناوله، تقي الجسم من أمراض خطيرة قد يسببها وأضرار أخرى، بسبب الأسمدة التي تستخدم في زراعته والمواد الكيميائية العالقة عليه، ما قد يتسبب في ظهور حالات تسمم كثيرة.
وعلى عكس الفواكه الأخرى، الماء وحده لا يخلص الخوخ من المواد الكيميائية، ما يضعنا أمام مشكلة كبيرة، لذلك، فيما يلي نقدم طريقة آمنة للتخلص من جميع هذه السموم.
اقرأ أيضا| في موسم الخوخ.. أشهر وصفاته من «سفرة»
طريقة غسل الخوخ:
- غسل الخوخ في ملعقة من الملح مع الخل مذابين في القليل من الماء
- ترك الخوخ داخل الخليط ما لا يقل عن ربع ساعة تقريبًا.
- شطف الخوخ بماء بارد نظيف بعد نقعه في محلول الملح بالخل.
اقرأ أيضا| بنصيحة الخبراء .. طريقة غسيل الخوخ تحميكي من الأمراض
