بعد إجراء أي عملية جراحية، أولويتك الأولى هي الشفاء. تريد أن تشعر بالتحسن والعودة إلى أنشطتك المعتادة في أسرع وقت ممكن. على الرغم من أنك قد لا ترغب في تناول الطعام بعد الجراحة بفترة وجيزة، فمن الذكاء الانتباه إلى نظامك الغذائي بعدها.
يمكن أن تساعد التغذية السليمة في الشفاء والتعافي بسرعة، كما أن تناول الأطعمة الخاطئة في الوقت الخطأ يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات غير مريحة.
فيما يتعلق بما يجب أن تأكله بعد الجراحة، قدم خبراء الرعاية الصحية تعليمات محددة، بحسب ما ذكرها موقع ” healthgrades” تعرف عليها فيما يلي:
اقرأ أيضًا| الأكل العاطفي.. ما هو وما علاقته بالاكتئاب وزيادة الوزن
السوائل الصافية
بعد معظم العمليات الجراحية، من الجيد الانتظار قبل استئناف نظامك الغذائي المعتاد للتأكد من أن جهازك الهضمي يعمل بشكل جيد قبل البدء في تناول الطعام الصلب. لذلك، قد يقتصر نظامك الغذائي بعد الجراحة مباشرة على السوائل الصافية مثل: الماء وعصير التفاح أو العنب أو التوت البري وشاي والشوربة.
لكن لا تفرط في شرب السوائل. ابدأ ببطء، ثم يمكنك زيادة السرعة عندما تكون قادرًا على شرب السوائل دون التسبب في الغثيان أو القيء.
تجنب الجبن بأنواعها
الإمساك عرض شائع بعد الجراحة. ستؤثر جراحة الأمعاء على عمل أمعائك، ولكن حتى العمليات الجراحية غير البطنية يمكن أن تسبب الإمساك لأن التخدير ومسكنات الألم والافتقار العام للحركة بعد الجراحة يغير مؤقتًا أداء الجهاز الهضمي.
الجبن بأنواعها تسبب الإمساك أيضًا، لذا من الأفضل الابتعاد عن الجبن لبضعة أيام على الأقل بعد الجراحة وكذلك الأطعمة الغنية بالدهون، يمكن أن تسبب الغثيان.
تناول الزبادي
يتلقى معظم الأشخاص المضادات الحيوية أثناء الجراحة أو بعدها. يمكن أن تساعد هذه الأدوية في منع العدوى وعلاجها، ولكنها قد تؤدي أيضًا إلى اضطراب توازن البكتيريا في الأمعاء. يحتوي الزبادي على بكتيريا صحية يمكن أن تساعد في استعادة صحة الأمعاء بعد المضادات الحيوية والجراحة.
الزبادي سهل الهضم أيضًا؛ من غير المحتمل أن يسبب الغثيان أو القيء بعد الجراحة. ويحتوي على الزنك والبروتين، وهما عنصران مغذيان يعززان الشفاء.
اقرأ أيضًا| ماذا يحدث لجسمك عند أكل موزة قبل النوم؟
تجنب الأطعمة المقلية
أنت تعلم بالفعل أن الأطعمة المقلية والدهنية ليست خيارًا غذائيًا رائعًا. بعد الجراحة، من الجيد التركيز على الأطعمة التي تحتوي على العناصر الغذائية التي تحتاجها للشفاء، مثل البروتين وفيتامين ج وفيتامين د وفيتامين هـ والزن ، بدلاً من ملء الجسم بأطعمة غذائية أقل. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للأطعمة المقلية والدهنية أن تسبب الغثيان والقيء .
عندما تتعافى تمامًا من الجراحة، فلا بأس من الاستمتاع بالأطعمة المقلية والدهنية باعتدال.
تناول اللحوم الخالية من الدهون والمأكولات البحرية
البروتين ضروري جدًا للشفاء. مثل اللحوم الخالية من الدهون والمأكولات البحرية غنية بالبروتين، لذا فهي خيار ممتاز بعد الجراحة، كذلك المكسرات أو البقوليات، حتى يحصل جسمك على البروتين الذي يحتاجه للشفاء.
تحتوي أيضًا الأسماك الدهنية، مثل السلمون والتونة البرية، على كميات عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي يمكن أن تقلل الالتهاب في الجسم وقد تساعد في منع العدوى.
تناول التوت
إذا كنت قادرًا على تحمل الأطعمة الصلبة، ففكر في إضافة بعض التوت إلى نظامك الغذائي. التوت الأزرق والفراولة والتوت والعليق كلها غنية بفيتامينC ، وهو عنصر غذائي يساعد في التئام الجروح. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في التوت أيضًا على دعم عمل جهاز المناعة لديك، مما قد يساعدك على تجنب العدوى بعد الجراحة.
يعتبر التوت خيارًا رائعًا إذا لم تعد شهيتك بالكامل بعد. حفنة من التوت وقليل من المكسرات تحوي الكثير من العناصر الغذائية.
اقرأ أيضًا| أكلات السعادة: ازاي تزودي هرمونات الانبساط؟ اعرفي من ساندرا مكاري
أكل الحبوب الكاملة
تحتوي الحبوب الكاملة على الكثير من الألياف، والتي يمكن أن تساعدك على تجنب أو علاج الإمساك بعد الجراحة. ضع في اعتبارك اختيار دقيق الشوفان بدلاً من حبوب الإفطار المعبأة، على سبيل المثال، الأرز البني بدلاً من الأرز الأبيض. إذا كنت تأكل الخبز، فابحث عن أنواع الحبوب الكاملة بدلاً من الخبز الأبيض، والذي عادةً ما يكون منخفضًا في الألياف الغذائية.
تحتوي الحبوب الكاملة، بما في ذلك الشعير والبرغل والكينوا، على البروتين والزنك والمغنيسيوم وفيتامينات ب – وهي عناصر مغذية تعزز الشفاء وتساعد الجسم على مكافحة العدوى.
تناول الخضر الورقية الداكنة
قد لا تكون السلطة هي الخيار الأفضل لوجبتك الأولى بعد الجراحة، لكن الخضار الورقية الداكنة، مثل السبانخ واللفت، تستحق مكانًا على طبقك. هذه الأطعمة غنية بالألياف ومضادات الأكسدة، لذا فهي تساعد على الهضم وتدعم جهاز المناعة.
