تتعدد أواني الطعام غير اللاصقة ولكن أشهرها الحلل التيفال والسيراميك، وقد يختلط الأمر عليك عند شرائها لهذا سنقدم لكم مقارنة سريعة بين حلل التيفال والسيراميك لأشهر عيوبها ومميزات كل منها حتى يمكن التفرقة بينها بسهولة في النقاط التالية:

الحلل السيراميك:

المميزات:

• جميلة الشكل بألوانها المتنوعة.
• سهلة التنظيف.
• آمنة من حيث الاستخدام في درجات الحرارة العالية لأن توزيع الحرارة بها جيد فلا تحرق الطعام.
• يمكن طهي الطعام بها بكمية قليلة من الدهون.

العيوب:

• سريعة الخدش
• تحتاج لتعامل خاص حتى لا تتلف مع الاستخدام والتنظيف الخاطئ مع مرور الوقت.
• متعددة الأنواع والتنصيع لها يجب اختيار نوع بجودة عالية حتى لا تضر بالصحة العامة.
• قابلة للكسر لخفة وزنها.

اقرأ أيضاً: أكثر 3 أنواع حلل آمنة وصحية للطبخ

الحلل التيفال:

المميزات:

• سهلة التنظيف
• سعرها مناسب
• آمنة الاستخدام في درجات الحرارة العالية حيث لا يلتصق بها الطعام.
• متينة لا تكسر بسهولة.

العيوب:

• سريعة الخدش
• قد تتفاعل مع الطعام عند استخدامها بعد خدشها وتقشير طبقتها الداخلية.
• تحتفظ برائحة الطعام لهذا يجب الاهتمام بتنظيفها جيداً دون فرك شديد.

الاستخدام الأمثل للحل السيراميك والتيفال:

• الحلل التيفال والسيراميك تحتاج لتنظيف خفيف بالإسفنجة دون فرك بالسلك لأنها سريعة الخدش والتقشير مما يتلفها سريعاً.
• يجب استخدام ملاعق سيليكون أو خشب للطهي في الحلل السيراميك والتيفال حتى لا يتم خدشها.
• لا يفضل استخدام هذه الحلل في القلي بالزيت الغزير أو السلق والطهي الطويل للطعام، هي ممكنة لطهي المأكولات السريعة قليلة الدهون دون أن يلتصق بها شيء.

اقرأ أيضاً: دون سلك.. أفضل طريقة لتنظيف الحلة التيفال المحروقة