“الكشري” وجبة مصرية أصلية يشتاق لها الجميع طوال رمضان لهذا يتم تحضيره في أيام العيد لتعويض حرمانه من طوال الصيام، لهذا سنحضره في منيو خاص لعزومة ثاني يوم العيد، وفيما يلي تفاصيل المنيو بطريقة شيفات سفرة.
الكشري
بالدقة والحمص والبصل المقرمش يحضر الكشري في ثاني يوم العيد ليعوض اشتياق الكثيرين له طوال أيام رمضان، ولكن لا ننسى أن صلصة الكشري لها تتبيلة خاصة يمكن التعرف على تفاصيلها من هنا مع طريقة تحضير الكشري الأصلي.
اقرأ أيضاً: 3 أخطاء تواجهك في عمل القراقيش
كبدة إسكندراني
تحل الكبدة ضيفاً مع الكشري في منيو ثاني يوم العيد، لتكون طبق البروتين بديل اللحم معه، وتحضر بالفلفل الحار والثوم والبهارات الخاصة لتقدم بالطريقة الإسكندراني اللذيذة، للتعرف على تفاصيل طهي الكبدة الإسكندراني، اضغط هنا.
بطاطس محمرة
كمقبلات سريعة تحضر أصابع البطاطس المحمرة ولكن لتكون صحية وخفيفة تتبل وتخبز في الفرن وتقدم ساخنة مع الكاتشب والمايونيز، لتحضير بطاطس محمرة في الفرن المزيد من هنا.
اقرأ أيضاً: 4 طرق لتحمير البطاطس.. دون زيت ولا قلاية كهرباء
سلطة
استكمالا لأطباق منيو الكشري يحضر طبق سلطة الطماطم بالريحان وصوص خاص شهي، لتفاصيله من هنا.
الحلويات والعصائر:
- مهلبية فرن
- عصير جوافة بالرمان
