تعد زبدة الفول السوادني من الأطعمة الغنية بالبروتين والدهون الصحية والكربوهيدرات التي يستفيد منها الجسم، وتساعد بشكل كبير على خسارة الوزن الزائد والحفاظ على وزن صحي، وتحتوي على مواد غذائية هامة بشكل خاص لصحة القلب، مثل فيتامين أ، والمغنيسيوم.
فمن خلال موقع «سفرة» سنوضح لك طريقة عمل زبدة الفول السوداني بالعسل في المنزل ونصائح للحصول عليها ناعمة مثل الجاهزة.
اقرأ أيضًا| 8 نصائح لشواء الدجاج بطريقة مثالية
زبدة فول سوداني بالعسل
المقادير
- فول سوداني بدون ملح
- عسل أبيض
- زبدة
للتقديم:
- خبز تورتيلا
- موز
طريقة تحضير زبدة فول سوداني بالعسل
- يحمص الفول السوداني حتى يصبح دافئا ويرفع في الكبة وهو ساخن إلى أن يصنع معجونا
- يضاف مكعب واحد زبدة والقليل من العسل الأبيض ثم يرفع في برطمان محكم الغلق
- وتقدم مع خبز تورتيلا
نصائح سفرة للحصول على زبدة فول سوداني ناعمة:
- للحصول على زبدة فول سوداني أكثر نعومة، يمكنك إضافة القليل من الزيت، سواء كان زيت الفول السوداني أو أي زيت مفضل آخر لديك للمساعدة في زيادة القوام الكريمي لزبدة الفول السوداني المحضرة في البيت.
- الخلاط القوي وكذلك محضر الطعام القوي سيحدث فرقًا عند ضرب المكونات فيه.
- تحميص المكسرات قبل الخلط يساعد كثيرًا، فهذا يسخن الزيوت في المكسرات ويساعد على المزج معًا بسهولة أكبر. كما أن التحميص يمنح زبدة الفول السوداني نكهة أعمق وأغنى.
- عندما يستسلم المزيج بالكامل ويتحول إلى زبدة فول سوداني ناعمة كالحرير، في هذه المرحلة يمكنك إضافة العسل أو القليل من التوابل المملحة حسب رغبتك.
- إضافة بعض الملح يحسن من نكهة زبدة الفول السوداني، وكذلك قطرات من العسل الأسود عندما تريدها أكثر حلاوة
اقرأ أيضًا| دون حرمان.. حلويات بدون جلوتن من أميرة شنب
وصفات مختلفة بزبدة الفول السوداني:
كيكة الشوفان وزبدة الفول السوداني بدون جلوتن
