مع اقتراب الشهر من نهايته وتقلص ميزانية البيت، سنوفر عليك مجهود البحث عن وجبات اقتصادية، ونقدم لك 5 منيوهات موفرة للغداء دون دجاج أو لحم بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي، ببرنامجها “على قد الإيد” على شاشة “سي بي سي سفرة”.
اقرأ أيضا: أفكار أكلات أورديحي اقتصادية بمكونات موجودة في البيت
منيوهات الوجبات الاقتصادية
منيو البطاطس
في منيو البطاطس يتم تقديمها بأكثر من شكل شهي، بعيداً عن قليها وتقديمها محمرة، وفيما يلي اقتراحات منيو البطاطس.
- كروكيت بطاطس بالجبنة
- طاجن بطاطس في الفرن
- سلطة بطاطس
- الكفتة القرديحي
اقرأ أيضا| أكلات بربع كيلو لحمة مفرومة من سفرة.. 8 وجبات اقتصادية ومشبعة
بقيمة غذائية عالية، تُحضر كفتة العدس البني، ولكن هناك خطوتين يجب الالتزام بهما قبل تحضير كفتة العدس، فأولا يجب الفرم الجيد لمكوناتها، وثانيا تُصفَّى كل مكونات الكفتة جيدا من المياه، حتى لا تتفكك أصابع الكفتة عند تشكيلها وتسويتها، وفيما يلي تفاصيل منيو الكفتة القرديحي:
- كفتة عدس
- أرز أصفر بالعدس والبيض
- سلطة بروكلي بالكرنب
منيو المسقعة
سنستغل الباذنجان في منيو اليوم لتقديمه بأكثر من طريقة، ولكن أهم خطوة في تحضير هذا المنيو هو شوي الباذنجان ليقدم في وصفات موفرة، بطريقة لايت.
- مسقعة لايت
- سلطة باذنجان مشوي
- أصابع البطاطس المقرمشة في الفرن
منيو المكرونة
يعتمد هذا المنيو الاقتصادي على المكرونة، ولكنها لن تقدم بالصوص كالمعتاد، حيث تقدم بشكل مختلف تماما وفي أطباق شهية ومنها:
- مكرونة بيتزا
- كب المكرونة بالبيض
- سلطة مكرونة بالخضراوات
اقرأ أيضًا| منيو إفطار العشر من ذي الحجة
منيو الحواوشي
يقدم الحواوشي في هذا المنيو، ولكن بطريقة اقتصادية بحشو البيض مع الخضراوات، وسنتبّل الخبز جيداً ليحتفظ بمذاقه المعتاد وكأنه مقدم بلحوم:
- حواوشي البيض
- أصابع جلاش مقلية بالجبنة
- مخلل مشكل
