تتعدد أواني الطهي التقليدية المعروفة بين المطلي بمادة غير لاصقة أو الأواني العادية، ولن يقتصر الأمر على هذا في عالم الطهي بل يمتد ليضم أواني طعام تقدم فكرة مبتكرة لتحضير الأكل الصحي بأقل وقت ومجهود ومنها الأنواع التالية التى يمكن اقتناء أحدها لتسهيل مهمة الطهي اليومية الشاقة وتحضير كل ما هو صحي.
الحلة المزدوجة
- الحلة الثنائية المزدوجة أو حلة البخار وهنا يمكن الاعتماد على هذه الحلة لتحضير وتسوية أكثر من نوع طعام في وقت واحد بطريقة صحية وسريعة مع إمكانية إضافة شبكة داخلية لتسوية نوع طعام ثالث في الأعلى أو حتى تسخينه بطريقة سريعة مع الأنواع الأخرى، فهنا تعتبر هذه الحلة متعددة الاستخدام حيث يمكنها تحضير الطعام على البخار أو مغلي أو مطهي.
- كما تستخدم هذه الحلة في تحضير الطعام على البوتاجاز العادي، كما تحتوي على غطاء زجاجي مقاوم للكسر مع فتحات بخار يجعل من السهل مشاهدة الطعام من البداية وحتى النهاية.
اقرأ أيضاً :خطوات سهلة لترتيب دولاب مطبخك المزدحم
حلة الميكروويف
- عشاق الأكل الصحي عليهم اقتناء حلة الميكروويف حيث يمكن الاعتماد عليها لتحضير الأرز وكافة الأطعمة في الميكروويف في أسرع وقت دون استخدام أي دهون أو ماء.
- -بالرغم أن حلة الميكروويف من الأواني البلاستيكية إلا أنها مخصصة للتعامل مع حرارة الفرن والميكروويف كما إنها أمنة في حفظ الطعام في الثلاجة دون أي تفاعلات تضر بالطعام.
اقرأ أيضاً :بدقائق.. طريقة عمل بيتزا الميكروويف
الحلة النصفين
- وهنا يكون وعاء الحلة واحد لكنه مقسم إلى نصفين بحيث يتيح تحضير نوعين من الطعام على نار البوتاجاز العادي وكأن كلاً منهم في حلة منفصلة دون أن يتأثر أحد بطعم الأخر.
- كما يمكن استخدام الحلة النصفين لتسخين الطعام في آن واحد دون الحاجة لوضعه في أواني جديدة منفصلة وهو ما يوفر الوقت والمجهود.
- قد تكون مشكلة هذه الحلة أن المساحة المتوفرة لتحضير كل نوع متوسطة وليس كبيرة وهو ما قد يضطرنا لتحضير الطعام بكمية قليلة وليس كبيرة.
- كما تحتاج هذه الحلة للبدء في تحضير صنفي الطعام في آن واحد لأن الحلة بدأت في التسخين بالفعل كما يفضل أن يكون نوعي الطعام المحضر بها يستغرق نفس الوقت حتى لا يحرق أحد مع طول تسوية النوع الآخر وترك الحلة على النار.
اقرأ أيضاً :3 أكلات ماتعملوهاش في الحلة التيفال
