التعامل مع البطيخ وتقطيعه أمر صعب لضخامة حجمها واستدارته وصعوبة السيطرة عليه بسهولة، ولكننا اليوم سنتخطى هذا ونقدم لكم كل ما تحتاجونه لتقطيع البطيخ بسهولة في خطوات سريعة لا تحتاج لمجهود وفيما يلي التفاصيل والصور.
شرائح البطيخ:
– يغسل البطيخ من الخارج جيداً للتخلص من الأتربة والجراثيم.
– تثبت البطيخة على اللوح الخشبي وتقطع إلى نصفين.
– يثبت كل نصف ويقسم شرائح “يمكن تقديم البطيخ شرائح صغيرة”.
– تثبت كل شريحة وتقسم قطع صغيرة وتوضع في الطبق.
اقرأ أيضا: علامات البطيخ المسرطن.. يسبب التسمم والنزلات المعوي
ملحوظة:
من الممكن اتباع نفس الخطوات لتقطيع البطيخة مكعبات صغيرة بدل شرائح كما موضح بالصور.
اقرأ أيضاً: ازاي تشتري بطيخة «حمرا ومرملة»
البطيخة الكاملة:
– هنا تثبت البطيخة على اللوح الخشبي بعد غسيلها وتجفيفها.
– بسكين كبير حاد يشق أطراف البطخية من أعلى وأسفل.
– تقشر القشرة الخارجية للبطخية مع تثبيتها على اللوح.
– تقسم البطيخة شرائح ومكعبات وتقدم.
اقرأ أيضاً: “من البطيخ للأناناس”.. أطعمة قد لا تعرف أنها قابلة للشواء
طريقة العصير:
– تثبت البطيخة على اللوح الخشبي.
– تقطع أطراف البطيخة.
– يفرغ قلب البطيخ بمغرفة كبيرة ليوضع البطيخ في الخلاط ويضرب جيداً.
– يصفى البطيخ ويقدم عصير سريع.
اقرأ أيضاً: ٣ طرق لتقديم البطيخ الراعي الرسمي للحر
صور لطرق أخرى لتقطيع البطيخ بالقطاعة:
يمكن شراء قطاعات البطيخ من محلات الأدوات المنزلية.