3 أطعمة بلاش منها في اللانش بوكس

نصائح سفرة

كتب: سارة العناني

في الفترة الأخيرة انتشرت موضة تحضير السندوتشات الدسمة والوجبات الثقيلة في لانش بوكس الأطفال حتى يتناولونها في المدرسة وكأن أولياء الأمور في سباق طهي للبحث عن الفائز، وذلك دون الانتباه أن هناك بعض الأمور تضر بصحة الأطفال ولا تفيدهم وهو ما نطرحه معاً اليوم في السطور التالية بالتعرف على أهم الأطعمة المحذور وضعها في اللانش بوكس حفاظاً على صحة الأطفال واستمرار نشاطهم كما أوضحها خبراء التغذية.

اللحوم المصنعة

اللحوم المصنعة الجاهزة مثل البسطرمة والبلوبيف واللانشون مجهول المصدر وكذلك الكبدة وغيرها من أكلات سريعة يمكن تحضيرها في سندوتشات أطعمة يجب ألا توضع في اللانش بوكس لأنها ستسبب رائحة غير لطيفة مع طول وضعها في اللانش بوكس، وقد تتلف سريعاً من حرارة الشنطة ويتغير طعمها دون أن يدري الصغار.

الحلويات الثقيلة

كافة أنواع الحلويات الدسمة التى تحضر بالسمنة أو تقلي وتسقى بالشربات لا يمكن وضعها في اللانش بوكس أولاً لأنها كمية سكريات زائدة عن حاجة الأطفال وتسبب لهم في زيادة الحركة والنشاط، ثانياً لأنها مع الحرارة ووضعها في اللانش بوكس طوال اليوم والحركة بها ستفرز دهونها وما بها من شربات يتلفها ويفسد ما حولها من سندوتشات، وكذلك يزيد من اتساخ اللانش بوكس ويصعب تنظيفه.

الوجبات الدسمة الكاملة

البيض الأومليت والمحشي والخضروات المطبوخة ولفائف اللحمة والنشويات المطبوخة وكافة الوجبات الدسمة الكاملة، جميعها أطعمة لا يجب وضعها في اللانش بوكس للأطفال في المدرسة وأنما تحضر حتى يتم تناولها في المنزل كوجبة غداء.

وخاصة لأن وضع تلك الوجبات في اللانش بوكس يضر بصحة ونشاط الأطفال أولاً لأن هذه الوجبات يجب أن تحضر وتوضع في اللانش بوكس ساخنة وهو ما يعرضها للتفاعل مع البلاستيك وتصبح ضارة.

كما تعتبر تلك الوجبات من الأطعمة سريعة التلف خاصة مع تركها في الطقس الحار لفترة طويلة وهو ما يحدث داخل اللانش بوكس.

وأخيراً فهذه الأطعمة تسبب المزيد من التخمة للأطفال وسحب طاقة الجسم حتى يتم هضمها وهو ما يسبب خمول وكسل للأطفال في اليوم الدراسي.

معلومة غذائية هامة:

وقد صرح سابقاً رئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، أنه يجب الالتزام وعدم شراء لانش بوكس أو زجاجة أو علبة للثلاجة بدون التأكد من وجود رقم 5 محفورًا على العبوة من الأسفل و عبارة BPA free، وتجنب وضعها في الفريزر.