الانتهاء من غسيل المواعين أهم هدف لأي ربة منزل خاصة في الأعياد، حيث تحلم كل سيدة بعدم دخول المطبخ من البداية وعدم القيام بأي مهام فيه، ولكن هذا أمر مستحيل مع رغبة الأسرة في تناول الطعام وكذلك الضيوف في العزومات، لهذا سنساعدك في حل هذه المشكلة.
3 حيل سريعة لتقليل «مواعين» العيد مع “سفرة“
منيو جاهز
بقدر المستطاع يفضل الاعتماد على تناول الوجبات الجاهزة، أو الأطعمة سريعة التحضير في العيد مثل الرنجة وغيرها، لأن هذا سيوفر الكثير من الوقت في تحضير وطهي الكثير من الوجبات في العيد للأسرة والضيوف.
اقرأ أيضاً: طرق سريعة لتنظيف «مواعين» في رمضان
البلاستيك
في العزومات الكبيرة التي يتخطى بها عدد الضيوف 10 أفراد، يمكن الاعتماد على تقديم بعض الأطعمة المتماسكة والنواشف في الأطباق البلاستيكية أو الفويل، حتى يجري توفير الأطباق العادية، ومن ثم تقليل المواعين المتراكمة بعد ذلك، ولكن يجب الانتباه لعدم تقديم أي أطعمة سائلة في هذه الأطباق، حتى لا تنسكب وتهدر.
أول بأول
أهم خطوة في توفير الأطباق ومنع تراكم المواعين، هي التنظيف السريع وغسيل الأطباق المستعملة أولا بأول حتى لا يستغرق تنظيفها الكثير من الوقت عند تراكمها.
بالإضافة إلى أنه لا داعي للمبالغة في تحضير الكثير من أصناف الطعام على سفرة العيد، حيث يفضل تحضير نوعين أو ثلاثة بحد أقصى، ويفضل وضع الأصناف الرئيسية في أطباق كبيرة أمام الجميع، بحيث يأخذ كل ضيف نصيبه في طبقه الخاص حسب رغبته دون الحاجة لوضع هذه الأصناف في أطباق أصغر لكل ضيف، توفيرا للمواعين والأطباق المتسخة فيما بعد.
اقرأ أيضاً: دون غسالة أو سخان.. حيل لـ«غسيل المواعين» في دقائق
نصائح تقليل «مواعين» العيد
الحرارة:
- استخدمي الماء الساخن، بحيث لا تستطيعين ترك يديك في الماء لفترة طويلة.
- يساعد الماء الساخن على إذابة الدهون وقتل البكتيريا.
- ارتدي القفازات لحماية يديك من الحرارة.
- تأكدي من شطف الصحون بالماء الساخن، للتخلص من بقايا سائل التنظيف ومنع ظهور البقع.
التخلص من الأوساخ:
- أضيفي بضع قطرات من سائل تنظيف الصحون
- إذا كانت الصحون متسخة بشكل كبير، انقعيها في مزيج من الماء الساخن قبل غسلها.
- استخدمي فرشاة أو إسفنجة لفرك الأوساخ.
ترشيد استهلاك المياه:
- لا تغيري الماء كلما اختفت الرغوة.
- امسحي بقايا الطعام من الصحون باستخدام منشفة ورقية قبل غسلها.
- اغسلي 5-6 أطباق معا قبل شطفها.
- أغلقي الماء عند ملء الحوض أو فرك الصحون.
- استخدمي حوضًا مزدوجًا، إن أمكن، لغسل الصحون في حوض وشطفها في الحوض الآخر.
