لا يخلو حوض المطبخ من المقلاة المحروقة نتيجة استخدامها المتكرر، ومع كثرة الاستخدام تتعرض طاسة القلي للحرق أكثر من مرة حتى يتراكم عليها الدهون والزيوت المحترقة ويكون من الصعب تنظيفها.
وإذا كانت عملية تنظيف المقلاة المحروقة مشكلة بالنسبة لك، نقدم لك طرق تنظيف سهلة وسريعة بمكونات متواجدة في مطبخك لجعل المقلاة تلمع وتعود جديدة مرة أخرى، دون استخدام مواد حادة قد تتلفها، أو استخدام مواد كيميائية قد تسبب إتلافها كما أن معظمها تعد باهظة الثمن.
1- طريقة البيكنج صودا والخل
خلط الماء والخل مع البيكنج صودا ينتج محلولا قويا ومركزا لتنظيف المقلاة والحلل المحروقة، وينجح في إزالة طبقة الدهون المحترقة لتعود المقلاة لامعة كأنها جديدة.
– اغلي خليطا من الماء والخل في المقلاة المحروقة، ثم ارفعي المقلاة عن النار وأفرغي السائل من المقلاة.
– ثم أضيفي بيكنج صودا، وبعدما تبرد المقلاة قليلا أضيفي المزيد من البيكنج صودا ثم افركيها بإسفنجة أو فرشاة نايلون أو مكشطة بلاستيكية.
2- طريقة البيكنج صودا وصابون المواعين
بالنسبة إلى المقلاة أو الحلل أو الصواني التي تحتوي على مواد لزجة مخبوزة، فإن أفضل طريقة لتفتيتها هو مزيج من البيكنج صودا والماء الساخن مع سائل غسيل الأطباق.
– اخلطي نصف كوب من البيكينج صودا مع نصف كوب ماء دافئ وملعقة كبيرة من سائل غسيل الأطباق، واتركيه لمدة من 30 دقيقة إلى ساعة.
– بعد نصف ساعة أو أكثر افركي المقلاة أو الصينية جيدا بإسفنجة بلاستيكية مع التأكد من فرك الجوانب مرتين.
– وفي حالة تبقي بعض المواد العالقة، اصنعي الخليط السابق مجددا وضعي الصينية على النار حتى تغلي، وارفعيها عن النار واتركيها لفترة ثم أزيلي البقايا.
3- طريقة البيكنج صودا والليمون
خليط البيكنج صودا والليمون حلٌ سحريٌ للأواني والمقالي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو النحاس.
كما أن خليط البيكنج صودا والليمون سيكون فعالا لتنظيف القاع النحاسي في حالة احتراقه، لقدرته المذهلة على تفكيك المادة المحترقة.
– في البداية اغسلي المقلاة من الدهون المحترقة بالطريقة المعتادة.
– يليها ضعي كمية قليلة من الماء في المقلاة ثم ضعي البيكنج صودا
– ثم افركي المقلاة بنصف ليمونة، ويجب أن يتفاعل البيكنج صودا مع الليمون لتفكيك الدهون المحترقة، ثم قومي بغسلها.
4- طريقة ورقة التجفيف
من أغرب طرق تنظيف الحلل والمقالي هي استخدام ورق التجفيف لأنه يحتوي على طلاء السيليكون الذي سيساعد على إزالة الدهون المحترقة.
– انقعي ورق التجفيف في ماء ساخن في الوعاء الذي به الدهون المحترقة لمدة ساعة، وإذا كانت البقايا صلبة اتركيها طوال الليل.
– ثم استخدمي ورق التجفيف لمسح طبقة الدهون المحترقة، ويمكن استخدام إسفنجة لتنظيف البقايا المحترقة.
