تقشير الثوم ورائحته الكريهة التي تبقى عالقة في أيدينا لباقي اليوم، ستتخلصين منها بعد تجربة هذه الخدع السهلة، دون أن تلمسيه، وبدون تضييع الكثير من الوقت.
إذا كان بدر إلى ذهنك منتجات التقشير المتطورة التي تقدمها شركات المنتجات المنزلية، فهذه المنتجات غير مضمونة النتائج، والتي غالبًا ما تثبت فشلها سريعًا أو عيوبها، وتجعل الناس لا يقبلون عليها، لكننا ننقل لك من خلال موقع سفرة أشهر 4 طرق يقترحها خبراء الطهي يوميًا لتسهيل هذه المهمة.
طرق تقشير الثوم
السكين
ضعي السكين بشكل أفقي على فص الثوم، واضغطي براحة يدك عليه، القشرة ستنفصل عن الثوم بسهولة، إذا كنتِ تريدِين تقشير أكثر من فص في نفس الوقت يمكنك استخدام طبق صيني مسطح، ووضع فصوص الثوم تحته وتضغطين عليها بيدك، وستحصلين على نفس النتيجة.
اقرأ أيضا| دون زحمة أو رائحة.. طرق تخزين الثوم في الفريزر
البرطمان
طريقة التقشير بالبرطمان تصلح مع الكميات الكبيرة من الثوم، ويمكنك وضع رأس ثوم كاملة في برطمان زجاجي أو بلاستيك نظيف جاف من الداخل، ثم تقومي بغلق البرطمان بإحكام، ورجه جيدًا لمدة دقيقة تقريبًا ولا يشترط أن يكون الرج متواصلا، احصلي على راحة ليدك بين الوقت والآخر، افتحي البرطمان وأفرغي الثوم على سطح نظيف، وستجدي القشر قد انفصل عن الثوم بسهولة.
الماء الساخن من طرق تقشير الثوم
ضعي فصوص الثوم في وعاء به بعض الماء الساخن، ثم قلبيها بمضرب أو شوكة لمدة ثوان، ثم أخرجي الثوم من الوعاء بمصفاة صغيرة وستجديه بدون قشر.
تقطيع الجذور والميكروويف
اقطعي جذر ثمرة الثوم بالسكين أو اقطعيها نصفين، ثم ضعيها في طبق وأدخليها الميكروويف لمدة دقيقة، وستخرج فصوص الثوم مفصولة عن القشر، فيمكنك نزع القشر بسهولة.
اقرأ أيضا| خطوات تحضير الثوم البودر وحفظه في المنزل
